Skip to content
april 6, 2018 / underbarahem

Lite av varje, möbler inne och ute!

Är det våren som är på väg nu tro, det skall bli varmare framöver och det är så skönt. Men helt plötsligt så ser man hur smutsiga fönster man har, ett enkelt knep är att man går ut då ser man det inte… hihi. Men nog om detta, idag har det varit jobbarfredag och massor av prylar har blivit framtagna… här kommer lite bilder.

Som ni vet så är jag ingen färgglad person, så denna grupp passade mig perfekt. Gillar detta grå i olika nyanser, passar mig perfekt.Ett ljusare köksbord till allt detta gråa, lyser upp det hela.Massor av lampor, det gäller att vara upplyst.

Plåtskåp är perfekt till förvaring, dessa skåp rymmer mycket både det ena och andra.Dessa gröna fåtöljer är faktiskt en färgklick, men man får inte slösa med färgerna gäller att hålla igen… hihi.En hängmatta från Odd Molly kan vara skönt att vila i under ett träd när solen gassar. Eller en kopp kaffe i dessa fina trädgårdsmöbler, nu när våren är i antågande.Perfekta balkong eller altanmattor, för varför skulle man inte ha det fint under bordet.Hoppsan då, höll på att glömma mästerkocken vid grillen, ett förkläde i skinn vore väl snyggt.

Nu skall man ju vara ute och leka, men det blir lite pyssel att ha inne om det blir regn… en sparkcykel Frost kan vara kul att ha.Detta var lite av vad som kom fram idag, hoppas att det är något som passar.

Nu tänker jag gå och pärla med mina godingar och i morgon blir det Trädgårdsmässa på Åhaga. Kan nog bli något att ta med hem, blommor i överflöd eller några bra tips.

Önskar Er en skön kväll!
Kram Birgitta

Annonser
april 5, 2018 / underbarahem

Trädgårdsmässa på Åhaga 2018!

Nu den här helgen så är det trädgårdsmässa på Åhaga lokstallar i Borås, givetvis skall jag och mina små kompisar Millian och Milton dit. Det var faktiskt ett tag sedan det var trädgårdsmarknad där, senast var 2015 kul att de har tagit upp det igen.

Här kommer några bilder från detta tillfälle!Kul med lite annorlunda och ett litet vattenfall vore kul att ha.Som ni ser så var inte Millian stor, tre år var han men redan intresserad av trädgård och pyssel. En underbar kille att ha med sig, nu är lillebror också så stor att han följer med han också… lika underbar han.Som ni ser så finns det lite annat än trädgård och blommor, men jag tycker att det passar in detta också. Det finns även aktiviteter för barnen och detta måste vi givetvis besöka Skogsäventyr kan bli något kul pyssel.

Nu är det torsdag och ingen ärtsoppa… katastrof. Men det får bli en hemlagad pizza den är också väldigt god, till botten på pizzan använder jag Liba bröd… supergott.

1 st Libabröd, tonfisk i olja, lök, kapris, riven ost.

1. Häll oljan av tonfisken på libabrödet och stryk ut ända i kanterna, fördela tonfisken över brödet.

2. Lägg på den skivade löken.

3. Strö över kapris efter tycke och smak.

4. Ringla över lite olivolja som är smaksatt med till exempel med chili och vitlök, eller någon annan smak som ni gillar.

5. Strö över den rivna osten.

6. Sätt in i ugnen på 225° i ca 5 minuter, passa så att inte kanterna blir brända. Om ni har haft olja ända ut i kanterna, så är det mindre risk att kanterna blir brända.

Nu önskar jag Er en underbar kväll!

Kram Birgitta

april 3, 2018 / underbarahem

Helleborus växten som dödar när den äts… fritt översatt.

Har varit ute i växthuset när jag kom hem från jobbet, synd att man inte kan plantera med tjocka vantar… det var iskallt. Men tålmodig som jag är så klarar man mycket och tror att det blir bättre snart. Vill så gärna ha lite blommor vid entrén, men med dessa kalla nätter så fryser ju allt. Så idag fick det bli en julros och panseér, det skall väl vara ett säkert kort i alla fall.

Julros är en gammal växt, som redan romaren Plinius, som levde kring Kristi födelse, skrev om. Hos oss är den känd sedan tidiga medeltiden och beskriven på 1600-talet. Namnet julros började användas vid förra sekelskiftet.

Namnet Helleborus lär komma från de grekiska orden hellein, som betyder döda och bora, som betyder föda, fritt översatt ”växten som dödar när den äts”. En lite läskig översättning på julrosen, det gäller att inte äta upp den… hihi.Hoppas att det inte blir för kallt på nätterna, annars får jag väl ta in den. Men det är lätt att glömma och då blir det en tur till blomsteraffären igen, för jag vill ha blommor vid entrén. Måste vara trögt med försäljningen för alla blomsteraffärer när det är så kallt, för alla kunder är nog inte lika tokiga som jag.

Just nu så snöar det, men det är aprilväder förstår jag…

Önskar Er i alla fall en skön kväll!

Kram Birgitta

april 2, 2018 / underbarahem

OjOj, vilken härlig helg!

Kan inte med ord beskriva så underbart det har varit idag, eller rättare sagt hela påskhelgen. Så mycket folk som man har sett vara ute har man inte sett på hela vintern, vad vi har längtat efter solen.

Nu gäller det bara att komma ihåg att öppna växthuset, det går snabbt upp i temp och det är bra att vädra också. Fastän det har varit så många minusgrader ute i vinter, så har det växt väldigt bra i växthuset.

Passade även på att ta en tur till Cramers blommor och lite blev det köpt, fast kände bara för att kolla lite innan det sätter igång på allvar. Det är svårt att låta bli att köpa, såg några plantor chili och så fanns det kryddor… lyckades sansa mig.

Köpte en Kamelia, får se om jag klarar den. Vet inte riktigt om jag skall plantera direkt i landet eller om den skall få stå i kruka, får fundera lite på det.

Camelia trivs bäst i en sur jord med ett pH-värde på 5-6,5, skyddad från kall och stark vind. Den bör stå i halvskugga utan direkt varm eftermiddagssol, som kan torka ut bladen. Dess mer skugga, dess mörkare blir bladen och blomningen kan vara något senare. Undvik att plantera växten på ställen som dränkts i vatten.

Odling i krukor är självklart möjligt. Besörj då ny jord och större kruka med jämna mellanrum (ungefär vart annat år). Krukan behöver inte vara så djup, utan bred. En vuxen Camelia vill klara sig gott i en kruka på 50 X 50 cm. En självvattnade kruka rekommenderas.

Hoppas nu på flera sådana här helger så man kan börja röja lite i trädgården och altanen behöver skuras, sen är det bara att ta fram alla prylarna för att få en mysig uteplats.

Hoppas att ni har haft det lika skönt och så önskar jag Er en bra fortsättning på veckan!

Kram Birgitta

mars 31, 2018 / underbarahem

Påskmiddag hemma hos oss 2018!

Vilken härlig Påsk vi har haft, än så länge i alla fall. Det har varit sol men ganska kallt, fast håller man sig i solen så känns det skönt. Idag blev det en påskmiddag med paj, det är en rätt som jag gillar och man kan variera i det oändliga.Det är gott med plockmat, perfekt till buffé.

Räkfyllda Avocado

400 gr räkor skalade, 1–2 vitlöksklyftor, 2 dl citronmajonnäs, 4 avokador, salt, peppar

Gör så här

  1. Låt räkorna rinna av väl, hacka grovt. Spara några till garnering.
  2. Pressa vitlöken och blanda med majonnäsen.
  3. Dela och gröp ur avokadorna.
  4. Mixa till en röra med fruktköttet.
  5. Blanda avokado med majonnäs och smaka av med salt och peppar.
  6. Vänd ner räkorna.
  7. Fördela räkröran i de urgröpta avokadoskalen.
  8. Garnera med dill och sparade räkor.
  9. Servera med citronklyftor.

Skaldjurspaj

Fyllning:

5 st ägg, hårdkokta, 200 gram räkor, skalade, 2 dl crème fraiche, 1,5 msk hummerfond, Touch of Taste, 3 msk dill, finhackad, ost, riven

Pajdeg

150 gram margarin, 1,5 dl ost riven, 2,5 dl vetemjöl

Gör så här:

  1. Mixa ihop degen.
  2. Ställ den i kylen att vila, ca 30 minuter.
  3. Skala under tiden de kokta äggen och hacka dem grovt.
  4. Skala räkorna.
  5. Rör ut crème fraiche med fond och dill.
  6. Blanda i de grovt hackade äggen och räkorna.
  7. Tryck ut degen i en pajform, 23 cm i diameter och nagga den.
  8. Förgrädda pajskalet i 200° i 8-10 min.
  9. Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet.
  10. Strö över riven ost.
  11. Färdiggrädda pajen tills den får en gyllenbrun yta, ca 25 min.

Skinkpaj med broccoli

Pajdeg:

3 dl vetemjöl, 125 g smör eller margarin, 3 msk kallt vatten

Gör så här:

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa.

Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg.

Lägg den kallt att vila ca 30 minuter.

Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter.

Nagga bottnen med hjälp av en gaffel.Låt formen stå kallt ca 15 minuter.

Sätt en aluminiumremsa runtom kanten och grädda pajskalet ca 15 minuter.

Ta bort aluminiumremsan.

Fyllning:

300 g broccolibuketter, 200 g skinka rökt, cocktailtomater ca 10, 3 st ägg, 3 dl mjölk, 75 g ädelost, 1 msk basilika finhackad, salt peppar

Gör så här:

 Tina broccolin eller koka färsk och dela den eventuellt i mindre bitar.

Låt den rinna av på hushållspapper.

Strimla skinkan. Riv osten eller smula den.

Lägg broccolin och skinkan i botten på det förgräddade pajskalet.
Strö över osten.
Vispa samman äggen med mjölk, salt, peppar och basilika.
Häll äggstanningen över broccolin. Fördela tomaterna ovanpå.
Grädda pajen mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills äggstanningen har fin färg och har stelnat.
Efter detta är man mätt och belåten, det får bli en god drink och lite tv. Så får vi se vad morgondagen har att ge, kanske sol eller något annat mysigt.
Nu önskar jag Er en fortsatt härlig PÅskHelg!
Kram Birgitta

Läs mer…

mars 29, 2018 / underbarahem

Naturens under!

Idag skiner solen i alla fall, men det är väldigt kallt och blåser. Men så länge som solen skiner så får man vara glad, kröp in i ett hörn på altanen då kunde man njuta av solen. Har vattnat lite i växthuset och jag är glad att jag har ett växthus som är lite värme i, fast det är inte stort men det börjar växa och man kan se det knoppas.Vid entrén brukar jag ha mera blommor vid den här tiden, så kallt som det är om nätterna så får det duga som det är. De små panséerna brukar vara tåliga och klara sig, de brukar sträcka på sig när solen skiner på dem.Men fastän det är kallt så händer det mycket i djurlivet och på Millian och Miltons gård har det kommit små lamm. De är ljuvligt söta så man får inte nog av att titta på dem, just nu är det bråda tider för M&M.Det lilla svarta lammet har fått en liten vit mössa på sig, tänk så underbar naturen är och så perfekt det kan bli.

Nu önskar jag Er en härlig påsk, det kommer lite recept på Påskafton.

Många kramar från Birgitta

mars 27, 2018 / underbarahem

Hinner inte följa med!

Nu har vi snart påsken här och vädret ser ut att hålla i sig… kallt och snö. Då får man göra det bästa av situationen och fixa lite god mat och mysigt sällskap. Upptäckte att mina kompisar Påskkärringarna har landat hemma hos mig för att sedan flyga vidare till Blåkulla, i år hinner jag inte följa med utan de får flyga själva.De soliga bilderna är från den nionde april förra året, i år hann jag bara ta en bild av dem. Det var för dåligt väder för påskkärringarna att stanna för länge de fick massor av snö på sig så det kunde vara svårt att lyfta.Utan de drog vidare när jag inte kunde följa med, vi får se nästa år.Dessa påskkärringar satt och vilade sig det var den 21 april 2011, undrar vad de skvallrar om ser ut att ha ett givande samtal.

Att dagens påskkärringar har sitt ursprung i 1600-talets tro på häxor är de flesta idag medvetna om. Det var på 1660- och 1670-talen som häxprocesserna var som värst i Sverige och c.a. 300 personer avrättades efter att de ansetts åkt till djävulens gästabud. Gästabudet hölls i en praktfull gård på en plats som ofta (men långt ifrån alltid) kallades för Blåkulla. Häxorna trodde att de serverades massor av läckerheter, men det var i själva verket grodor, ormar och paddor.

Två sätt som användes för att skrämma iväg häxorna var skjuta med gevär och att tända brasor. Dessa försvarsmetoder har levt vidare in i våra dagar som påsksmällare och påskeldar.

Önskar Er en härlig Påsk Helg!

Kram Birgitta

 

mars 26, 2018 / underbarahem

Vilka kontraster???

De säger att man skall blicka framåt, men jag kan inte låta bli att blicka tillbaka och när jag visar Er bilderna så förstår ni. Den 26 mars 2017 var det inget snö och det var blå himmel och sol.Ser underbart ut och jag har tydligen fixat i landen, ser nästan ut som om det börjar att grönska. All is är borta från dammen och vattenfallet är igång, får se hur fiskarna har klarat sig i år.Just nu så snöar det 26 mars 2018, stora flingor dalar sakta ner. De spådde att det skulle bli den kallaste vintern på flera år, för en gång skull hade de rätt. Vinter-2018-MarsHoppas bara att det blir en vacker sommar som varar lika länge som vintern gör, eller längre.

Det blir nog på med yllemössa och vantar när man tar en promenad, ingen ide att lägga undan dem än.

Önskar Er en skön kväll!

Kram Birgitta

mars 24, 2018 / underbarahem

Kyckling Cordon Bleu en lördagskväll i mars!

Idag blir det kyckling Cordon Bleu låter fint va, har aldrig hört om den här rätten med kyckling har bara testat den med kalvschnitzel. Det smakade väldigt gott, hoppas att den här blir lika god. Kyckling är väldigt gott och enkelt att laga, lätt att hitta på recept.

Smaklig måltid!

Ingredienser:

4 kycklingfiléer, 4 skivor god skinka, 2 msk dijonsenap, 8 skivor lagrad ost, mjöl, 2-4 ägg, panko ströbröd.

Gör så här:

  1. Skär kycklingfiléerna till två delar på tvären, som om du delade en frukostfralla.
  2. Lägg alla åtta delar mellan plastfilm och banka bitarna tunna och platta med en kastrull, varje bit ska vara ca 3 mm tjock.
  3. Salta och peppra varje bit.
  4. Bred på dijonsenap på bitarna.
  5. På fyra av filerna lägger du en skiva ost samt en skiva skinka.
  6. Lägg osten närmast kycklingköttet.
  7. Toppa sedan skinkan med ett till lager ost och stäng sedan kycklingfilén med de resterande fyra kycklingbitarna.
  8. Dubbelpanera dina kycklingschnitzlar, först i mjöl, sedan lätt vispat ägg och avslutningsvis i ströbröd.
  9. Stek sedan schnitzlarna i både olja och smör i medelvarm panna.
  10. När alla fyra schnitzlar är stekta kan de bakas färdigt i ugnen, 150 grader i ca 10 minuter.

Till detta serverade jag små vitlöksmarinerade potatisar och en sallad!Det var verkligen tummen upp, Millian tog om flera gånger… då känns det bra. Perfekt att göra detta till en buffé, då kan man skära i bitar och sätta en tandpetare i… supergott tilltugg.

Till efterrätt blev det vindruvor och en spännande tecknad film, undrar hur slutet skall bli det är sååå spännande… hihi. Nu önskar jag Er alla en skön lördagskväll och en härlig söndag. I morgon måste det bli en tur ut till sonen och se på de små lammen, har också lite mat till minigrisarna Råza och Humlan.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

mars 23, 2018 / underbarahem

Våren är här, då behövs lite nytt!

Ojoj, så mycket det finns som man behöver, speciellt när det börjar närma sig våren. Det är så kul med något nytt och det finns mycket att välja på, det finns något för alla. Idag är det en blandning av nytt och gammalt, något som passar alla.Dessa fåtöljer är så fina, skulle passa perfekt hemma hos mig. Jag gillar mörka möbler och så har jag vita väggar, passar mig perfekt.Kolla in dessa lampor så snygga tycker jag, har hängt två stycken över bordet… det gäller att bli upplyst.Denna fåtöljen påminner om en som vi hade hemma när jag var liten, fast jag tror att det var ett annat material.Vikväggar är alltid snyggt och praktiskt, det lilla skåpet som förvaring är perfekt… tänk så mycket grejer man får i det.En dagbädd i sammet och en sänggavel också i sammet… snyggt tycker jag. Bredvid står en bänk och en stor fyrkantig puff i linne, så snygga tycker jag.

Sen har vi en soffa från Jotex som är tre delar, perfekt i ett litet rum. Ett stort bord med grå väldigt fina stolar som man sitter så skönt i, tänk så fina modeller det finns på möbler måste vara kul att vara designer..Idag blev det lite blandat med leksaker, men mest för de små. Några spel, pussel, kök och verktygsbänk för lite större.

Detta var vad vi gjorde idag, okej allt finns inte med på bild utan det finns mycket, mycket mera.

Men nu önskar jag Er en underbar fredag och en härlig helg!

Kram Birgitta

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

mitt liv och mina dagar

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

En blogg om att följa sitt hjärta och leva sin dröm - här skildrar vi livet på Lindö och utmaningen i att bli självförsörjande på en väglös ö. ❤️

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: