Hoppa till innehåll
oktober 1, 2022 / underbarahem

10-Års kalas!

Idag blev det tio-års kalas det var Millian som fylld år, tänk så stor han har blivit. Jag är nästan lika lång som dig farmor konstaterade han, med ett leende på läpparna. Lördagsreceptet får bli ett söndagsrecept i stället, det smakar lika gott då också… hoppas jag.

Denna tårtan för 9 år sedan smakade nog väldigt gott, så bra när man kan äta själv fast det kommer nog lite överallt… tårtan kan även användas som hårgele. När tårtan är slut så skall tallriken vändas upp och ner, eller hur?

Nu är det full fart skola, fyrhjuling, koja i skogen och hjälpa pappa på gården. Nu är det full fart med att dra fram träd från skogen och klyva ved… en riktig bra hjälpreda, även lille brorsan hjälper till.

Det blev grillade korvar i olika utföranden med mos till i korvbröd och en supergod tårta, kan det bli bättre födelsedagsfirande. Så nu är vi hemma och det är så tyst, tänk Er fyra killar runt 10 år då är det verkligen inte tyst. Ni måste hålla med om att det var bra gjort av mig att få fyra killar att sitta still och bli fotade… hihi.

Så nu blir det tv-fåtöljen, undrar om det kan finnas något bra på tv:n tro?

Hoppas att ni har haft en bra dag något regnig tror jag att den har varit, men vad gör det finns inget dåligt väder bara dåliga kläder.

Ha en skön lördagskväll!

Många kramar från Birgitta

september 29, 2022 / underbarahem

Nu har vi fyllt på med växter!

Det blev faktiskt ganska fint väder idag och de beställda växterna kom på morgonen, så vi hann göra i ordning dem innan kunderna kommer. Vi beställer inte så mycket men det blir en gång i veckan i alla fall, de förgyller våra miljöer som vi gör.

Det blev lite ljung som man kan ha ute och sen blev det inomhusväxter, det kanske är dag att byta ut trötta inomhusväxter efter sommaren.

Det blev lite palettblad denna gången också, växten har så fina färger.

Palettblad behöver inte så mycket vatten. Vattna därför lite och ofta. Jorden ska vara lätt fuktig, varken för torr eller blöt. Palettblad växer snabbt och kan behöva planteras om emellanåt.

Du kan föröka din palettblad genom… Topp eller sidoskott: Klipp ner en gren med minst två – tre bladpar. Rota i vatten eller jord (vatten är ofta att föredra).

Skötselråd. 

Ljung trivs bäst i väldränerad men fuktig, sur jord. Plantan är känslig för uttorkning och bör planteras om i större jordvolym och vattnas en gång i veckan. Utomhus vattnas den tills frosten kommer.

Så när du är hos oss så kan du passa på att köpa lite växter… Tittade till mina växter som jag har på altan väggen, de börjar se lite risiga ut så det får nog bli några ljungplantor i morgon tror jag?

Nu närmar vi oss den goa dagen igen… freeedag

Många kramar från Birgitta

september 27, 2022 / underbarahem

Tisdagsbilder från jobbet 27 september!

Denna vecka bådar inte gott det skall bli regn hela veckan, men inne kan man ha det mysigt fixa lite och flytta om möbler eller varför inte köpa nytt.

Två stycken teddyfåtöljer och lite kuddar på golvet, fina lampor som sprider lagom ljus i höstmörkret det är bara att släppa fram fantasin…

Eller varför inte bjuda in vänner på en god middag, kanske en tacokväll testa tacogratängen som jag gjorde i lördags den räcker till många. Här finns det plats för flera stycken vid bordet…

Här kommer det flera bord och om man bara är fyra stycken så räcker det med detta runda bord, ett parti poker kanske…

Trodde att jag lyckades hålla mig undan, men med en spegelvägg med många speglar så är det inte så lätt hoppas att ni står ut… hihi.

Så myser vi till det åt de små barnen, kanske har detta barnet som bor här precis börjat skolan och då är denna sekretär perfekt att göra läxorna vid…

En lättplacerad soffa, ett litet vitrinskåp och kläder bara att hålla tillgodo…

Så här blev det idag, tänkte ta en bild av mattorna men de var inte riktigt klara än så ni får komma in och se själva.

Ha nu en underbar kväll och ladda för en bra onsdag, lillelördag får se vad man skall hitta på…

Många kramar från Birgitta

september 26, 2022 / underbarahem

Dessa lediga dagar blev det både tekakor och kanelbullar!

Är det för att hösten är här och man känner för att fixa inne, den här helgen blev det kanelbullar på söndag och eftersom jag var ledig på måndag så blev det tekakor bakade på havregryn. Dessa tekakor är det flera år sedan jag gjorde, men nu tog jag tag i det och gjorde 20 st det är vad det blir på denna degen.

Tekakor med havregryn

Ugn 250°

50gr jäst, salt, 1 1/2 dl havregryn, 5 dl mjölk, 75g smör, 1/2 dl sirap, vetemjöl

  1. Jästen löses i lite mjölk+salt
  2. Koka ihop 1 1/2 dl havregryn med 2 1/2 dl mjölk
  3. Smält 75 gr smör i gröten
  4. Häll i 1/2 dl sirap + 2 1/2 dl mjölk
  5. Häll detta i bunken med jäst
  6. Vetemjöl till lagom konsistens inte för mycket låt degen vara lite kladdig.
  7. Låt degen jäsa ca 20 minuter.
  8. Rulla små bollar och tryck ut dem, lägg på smörpapper på plåten och nagga med en gaffel.
  9. Låt tekakorna jäsa ca 15 minuter och sen in i ugnen ca 8 minuter håll kollen det kan gå fortare.

Kanelbullarna som jag har bakat är bara vanliga kanelbullar men det är godast inget krångel utan bara vanliga kanelbullar…

Kanelbullar

Får nog träna på att få tekakorna lite rundare och jämnare, har glömt hur man gjorde… hihi. Här vilar mitt nybakade under bakdukar som min mamma har broderat, för visst så måste det vara lite extra…

Denna veckan kommer att bli väldigt regnig så det kanske blir lite mera bakrecept, känner att jag är på gång. Fast i morgon när jag kommer hem från jobbet så blir det lite bilder som vanligt, man får inte frångå principerna.

Hoppas att starten på veckan har varit bra för Er och fortsätter så…

Många kramar från Birgitta

september 24, 2022 / underbarahem

Idag blev det tacogratäng!

Idag blir det tacogratäng måste testa lite olika tacorätter det är bra att ta till när godingarna kommer, taco är alltid ett säkert kort. Är inte så haj på tacorätter så idag blev det ett recept från tidningen buffé och det verkar väldigt gott, men som vanligt så har jag ändrat lite… kan inte låta bli.

Tacogratäng

1 kg nötfärs, 2 msk olivolja, 2 påsar tacokryddmix, 3 spetspaprikor – blandade färger, 2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 400 g majskorn, 400 g krossade tomater, 5 dl crème fraiche, 2 dl majonnäs, 2 dl lagrad ost riven tog parmesan , salt, svartpeppar

  1. Stek nötfärsen olivolja tillsammans med tacokryddmixen.
  2. Lägg över färsen i en ugnsform, cirka 26 centimeter i diameter.
  3. Skär hälften av paprikorna i ringar och lägg dem åt sidan.
  4. Strimla resterande paprikor.
  5. Skala och finhacka gul lök och vitlök.
  6. Fräs paprikastrimlor, gul lök, vitlök och majskorn i olivolja på medelhög värme under omrörning tills grönsakerna mjuknat, cirka 5 minuter.
  7. Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i cirka 15 minuter
  8. Blanda grönsakssåsen med färsen i ugnsformarna.
  9. Rör ihop crème fraiche, majonnäs, ost, salt och peppar.
  10. Bred ut ostkrämen över färssåsen.
  11. Grädda gratängerna mitt i ugnen i cirka 40 minuter.
  12. Lägg på ett smörpapper om det bränner.

Guacamole

  1. Dela avokadon och ta ur kärnorna.
  2. Gröp ur fruktköttet.
  3. Lägg fruktköttet i en skål och mixa eller mosa sönder med en gaffel eller i mixer.
  4. Kärna ur tomaten och hacka fint.
  5. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. …

Jag hade en guacamole sen tidigare som jag hade gjort, så perfekt att ta fram.

Servera tillsammans med guacamole, tortillachips och blandsallad.

Det är synd att man blir så mätt fort, man skall äta sakta och sitta länge inte slänga i sig maten… jag äter alltid för fort. Nu blir det tv och kanske lite choklad givetvis 70 procentig ingen söt choklad här inte.

Mörk choklad har ett högt innehåll av antioxidanter, och intag av choklad (och ämnen som finns i chokladen, som flavonoider) är i några observerande studier ihopkopplat med en lägre risk för hjärtsjukdomar.

Nog om detta nu njuter vi av en god middag och en chokladbit, sen blir det tv. Ha en underbar kväll önskar jag Er…

Många kramar från Birgitta

september 23, 2022 / underbarahem

Lite mys i favoritfåtöljen en fredagskväll!

Nu är det dax att börja elda i kaminen en varm och härlig brasa, det har varit lite varmare idag men det är alltid skönt med en brasa på kvällningen.

Jag har krupit upp i min favorit fåtölj med en inredningstidning kan vara så att man får lite nya ideér man vet aldrig, det är alltid kul så här på hösten att förnya sig.

Med denna varma brasa önskar jag er en skön fredagskväll och en härlig helg, det kan bli lite jeepkörning i morgon… vi får se.

Många kramar från Birgitta

september 22, 2022 / underbarahem

Tänk om man inte hade växter?

Tänk om man inte hade växter, så tråkigt det skulle vara. Jag är rätt dålig på växter inne, luften är alldeles för torr så de trivs inte så bra de skulle behöva en dusch ibland. De behöver lagom med ljus, fukt och lite kärlek för att de skall trivas, brukar prata med växterna ibland men det kanske inte räcker… hihi.

Idag fick vi växterna som vi hade beställt till jobbet det blir så fint att dekorera med dem och då säljer de så bra också, det blev lite växter både ute och inne.

Podiet som vi gjorde iordning igår med möbler har sålts och idag blev det ett matbord i stället, då blev det så perfekt med färgglada dekorationspumpor och givetvis växter.

Fotosyntesen är livets viktigaste process. Tack vare att de gröna växterna har den unika förmågan att fånga solens strålningsenergi kan människor, djur och svampar ta del av energin som finns i solens strålar. Det växterna gör kallas för fotosyntes och ordet betyder ljussammansättning. Fotosyntesen är den viktigaste processen för livet på jorden.

Fast detta förstår vi väl alla att vi klarar oss inte utan växter, det är vackert att se på och man njuter av att gå omkring bland växter… i alla fall jag.

Pelargonen Lasse trivs väldigt bra hemma hos oss, fast han får stå ute. Jag skall försöka att få den att överleva i växthuset till vintern… hoppas, hoppas.

Nu är det helg för mig och skall försöka hinna med att städa ur växthuset, det har varit lite frost här fast som tur är så klarar olivträden det ganska bra. De skall snart få komma in i växthuset, men någon värme behövs inte på ett tag det blir nog varmt ändå.

Ha en skön kväll i morgon njuter vi det är fredag!

Många kramar från Birgitta

september 20, 2022 / underbarahem

Tisdagsbilder från jobbet!

Nu börjar det allt mer att likna höst hos oss, färgerna blir lite murrigare och det känns mycket mera att man vill vara inne.

Det kan ni se på denna bilden visst ser det lite höstligt ut och kolla in i skåpet så många fina saker…

I fönstret är det fortfarande lite ljusare men ändå lite varmt och ombonat…

Här är det en linnesoffa och lite ljusa möbler, det är så mysigt i vår matplats det är verkligen hemma hos…

I barnrummet kan man sitta under sänghimmelen och mysa med en sagobok, eller dricka lite saft vid bordet med en kompis…

Här är det lite blandat ljust och mörkt, bara att välja…

Så har vi relaxhörnan det är en plats som alla behöver…

Nu har vi fyllt på med kaffe och choklad, testade kaffet Burundi det gillade jag. Sen är det bara att krypa ner i sängen med ett tyngdtäcke över sig, har testat detta också och gillar det.

Detta var allt för mig i kväll, nu skall jag ut och vattna blommorna de behöver mycket vatten och de är fortfarande ganska fina.

Ha en underbar tisdagskväll!

Många kramar från Birgitta

september 19, 2022 / underbarahem

Upplyst på natten!

Nu börjar det bli mörkare och mörkare både på morgonen och på kvällen, jag har lite punktbelysning i trädgården det ser lite trevligare ut då men det är solceller. Växthuset lyser hela natten, men jag funderar på om jag inte skall låta det vara släckt efter kl 11,00 och tändas vid 4,00 tiden med tanke på elräkningen… hihi.

Växthuset står på vår baksida nära dammen och det är så mysigt när man skall åka till jobbet att höra porlandet från vattenfallet och se belysningen från växthuset. Det gäller att ha rätt lampor som inte drar så mycket, för lite mysigt får det nog vara åndå.

Nu är det bara att mysa till det inne när man kommer från jobbet, kanske tända en brasa och krypa upp i fåtöljen.

Ha en skön måndagskväll!

Många kramar från Birgitta

september 18, 2022 / underbarahem

Hösten med dessa underbara färger!

Nu är det väl dax att börja fixa för hösten i växthuset eller så väntar jag ett tag till, försöker hålla kvar sensommaren ett tag. Vi försökte beställa hem pumpor till jobbet men de var redan slut hos grossisten, så vi får försöka igen i veckan det blir så fint att dekorera med.

Dessa pumpor är från tidigare är, de lyser verkligen upp i höstmörkret.

Vilka färger det blir på hösten så fint, det är otroligt att det kan ändra sig från grönt till en massa olika färger.

Det är väldigt mycket rött och rosa det ser härligt ut, man kan tro att det är en helt annan blomma eller buske som man fått… hihi. Har försökt att googla på vad det är som händer med växterna men har inte hittat något bra svar… det är väldigt vackert i alla fall.

Ha en underbar söndagsafton och ladda för måndagen…

Många kramar från Birgitta

Busiga mor

My Home My Place My Life My Story

Yasmine Johansen

mamma till Dennis och Angelina

Emmasvackrating

En blogg om återbruk och hållbarhet

Sweetwords By Mirre

Mina tankar i text och bild

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

%d bloggare gillar detta: