Hoppa till innehåll
augusti 19, 2019 / underbarahem

Nu fyller bloggen nio år!

Den 20 augusti startade jag min blogg och jag håller på fortfarande, visst har den förändrats men jag gillar fortfarande att göra massa olika saker. Jag tycker att det är så kul att skriva och ta bilder, ännu roligare tycker jag att det är när ni läser och gillar det. För mig är det som en dagbok och så är det kul att dela med sig av mina ideér ibland kanske lite tokiga…

Den 20 augusti 2010 

Jag har flyttat in på nätet!

Idag tog jag det stora steget och skapade ett eget litet krypin på nätet, detta i form av en bogg som kommer handla om heminredning, trädgård, mat och design. Här kan ni följa min vardag och framför allt mina tidigare nämda intressen, det kommer med största sannolikhet dyker upp ett och annat som inte ”hör till ämnet”.

Välkomna!

 

Idag är det den 19 augusti 2019 och jag tycker att det är lika kul som då, det finns så mycket som man vill dela med sig som jag tycker är kul. Har många bloggar som jag är inne och läser och det finns så mycket som man kan lära av andra. Just nu är det mest trädgård och mat på min blogg, men snart flyttar vi in och då blir det lite innefix…

Det första jag skall göra är att ta tag i mina växter inne, just nu är de en ren katastrof. Gillar fortfarande kaktusar så det får bli några sådana, sen får det bli nya gröna växter.Givetvis blir det en tur till Blomsterträdgården…


Varför inte göra ett Mulletroll, en kompis ute i naturen och där hade jag hjälp av våra godingar M&M de är så mysiga att busa med… du är tokig du farmor, enligt Millian.

 

I lördags hade vi de små godingarna här och det finns massor att göra och hitta på, givetvis gjorde vi det. Senare på kvällen kom det en regnskur det bara öste ner, vi vill springa i vattnet farmor sa M&M och vem kan låta bli det… inte jag.Och dagen efter så fanns det vattenpölar, hur kul kan man inte ha med dem…Men som tur är så finns det mycket tid kvar av sommaren och hösten än är det inte vinter.

Så ni förstår att det kan vara väldigt varierande ibland, men mycket handlar om min underbara familj. Och så har jag ett kul jobb där jag får göra det jag gillar, inredning, kläder och massa annat.

Nu önskar jag Er en underbar måndagskväll!

Många kramar från Birgitta

 

Annonser
augusti 18, 2019 / underbarahem

En kvällstur i trädgården!

Satt och tittade på tv men kände att jag var tvungen att ta en tur runt i trädgården, kändes så mysigt tyst och stilla. Måste säga att det är väldigt tråkigt att sommaren lider mot sitt slut, men hösten kan också vara väldigt underbar.Allt är så grönt och ser så friskt ut, klippte gräsmattan idag den växer väldigt fortfarande. Fast okej jag har gödslat en gång till i sommar, så jag får skylla mig själv.Dessa liljor har låtit väntat på sig men nu blommar de för fullt och doftar underbart. De står vid växthuset och man kan känna doften när man går in i växthuset… ljuvligt.

Mitt fikonträd repade sig efter att frosten tog det i våras, nu har det blivit kraftigt och full med blad men inga fikon.

Borde kanske rensa lite runt dammen, men det är så mysigt när det är så lummigt. Det får bli en senare fråga, hinner detta innan hösten är här.Tycker att det har blivit så fint runt dammen, stenarna och trädgårdsmöbeln har fått precis rätt nyans tycker jag… naturens gång.

Nu får det bli ett besök hos Er på IG och bloggar, kul att se vad ni har gjort.

Många kramar från Birgitta

augusti 17, 2019 / underbarahem

Fläskytterfilégryta med grönpeppar!

Idag har det varit väldigt regnigt men en långpromenad blev det i alla fall, sen fick man springa ut mellan skurarna. Då passar det bra med en gryta till middag och här kommer receptet.
Smaklig måltid!
Ingredienser:

ca 800 gr fläskytterfilé, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta eller flera efter tycke och smak, 250 g champinjoner, 1/2 kruka persilja, 2 st chorizo., 2 msk olja, 5 dl grädde, 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond), 2 tsk grönpeppar i lag, 2 1/2 dl vatten, 1 tsk maizena majsstärkelse, salt och peppar, 1 msk dijonsenap

Gör så här:

  1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. Klyfta svampen
  3. Hacka persiljan.
  4. Bryn köttet hastigt i hälften av oljan på hög värme i en stekgryta.
  5. Lägg åt sidan.
  6. Fräs lökhacket och svampen i resten av oljan ett par minuter.
  7. Tillsätt grädde, buljongtärning eller fond, krossad grönpeppar och vatten.
  8. Lägg tillbaka köttet i grytan. Låt puttra ihop 2–3 min.
  9. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten.
  10. Smaka av med salt och peppar.
  11. Tillsätt persilja och senap och vänd runt.

Till detta serverade jag sallad och klyftpotatis!

Alla åt med god aptit, vi hade besök av de små godingarna och de är inte svåra att bjuda på mat det blev snabbt slut på tallriken.

Det är så mysigt när man kan gå ut och plocka ingredienser i växthus och trädgården, det blev lite av detta till middagen idag. Nu är det barnprogram på tv:n som gäller, en ny film om en häst som Millian gillar… även jag gillar den.

Nu önskar jag Er en skön kväll och en fortsatt härlig helg!

Många kramar från Birgitta

 

 

 

 

 

 

 

augusti 15, 2019 / underbarahem

Nu myser vi till det med en vitkålsgratäng!

Som ni vet så gillar jag allt i ugn och en krämig vitkålsgratäng är aldrig fel, man kan välja vad man vill äta till den. Eller varför inte äta bara gratängen med en sallad till, precis lika gott.

Ingredienser: 
1/2 vitkålshuvud, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 3 dl grädde, 1 dl creme fraiche, 1 tsk sambal olek, Salt och peppar.Riven ost

Gör så här 
Sätt ugnen på 200 grader.

  1. Strimla vitkål och lök och hacka vitlök.
  2. Fräs detta i rikligt med smör i en panna.
  3. När kålen mjuknat något häller du på grädde och creme fraicht samt kryddor (snåla inte med salt och peppar).
  4. Smaka av och låt puttra i ca 5-10 minuter.
  5. Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost.
  6. Gratinera i ca 20-25 minuter, tills gratängen fått fin färg. 

Oj, så enkelt bara att äta med en god sallad till…

I morgon är jag ledig och då får vi se vad som händer, misstänker att det bli fortsatt röj i garderoberna… nu är det förrådet som står på tur. Har kläder där som har hängt i många år, men nu skall de bort kan finnas någon annan som kan använda dem.

Nu börjar det bli både kallare och mörkare, jag tycker att det har gått lite för fort att bli höst… hoppas att det vänder och vi får en lite varmare höst. Den här bilden är tagen 7 december 2010 men tycker att den är väldigt fin.

Nu önskar jag Er en skön torsdagskväll, helgen närmar sig.

Många kramar från Birgitta

augusti 13, 2019 / underbarahem

Spännande att testa några nya drycker!

Har fått lite nya drycker som det skall bli kul att testa. känner inte till någon av dem. Får läsa mig till vad som är godast att använda dem till och vad de har för smak.

Spanien

Marques de Monistrol Rosé är ett frisk, torrt och bärigt mousserande vin med aromer av jordgubbar, kex, hallon och blodapelsin.

Mousserande · Italien

Skumpa med smak av allas favorit i glassboxen är här. Ice Pear Skumpa är ett mousserande vin med smak av friska och syrliga päron. Denna skumpa serveras bäst väl kylt till härliga sommarkvällar. Med sin krispighet och samtidigt friska stil passar en riktigt kall Ice Pear Skumpa till alla sommarens fester och serveras med fördel till hög musik – och allt detta utan att bli för söt.

Portugal

Pink Hill är ett friskt, lätt pärlande vin med bärig smak och inslag av jordgubbar, geléhallon och röda vinbär. Servera vinet väl kylt som aperitif eller till lättare rätter av fisk- och skadjur eller varför inte till en god sommarsallad. Passar även utmärkt till sushi.Nu gäller det att sommarvärmen kommer tillbaka så att man kan njuta av en god dryck i solen på altanen. Men det får vi hoppas att det blir så, augusti brukar vara väldigt fin.
Inget av dessa drycker har jag testat så det skall bli väldigt spännande…
Nu får ni ha en skön kväll och en härlig morgondag!
Kram Birgitta
augusti 12, 2019 / underbarahem

Ibland skall man ha tur och det hade jag idag!

Ibland skall man ha tur och man tror inte att det är sant när det händer. Skulle åka till Biltema efter jobbet och köpa ett överdrag till uteköket, tänkte att ett som man använder till grillen skulle passa även till uteköket. Men döm av min förvåning när jag plockar upp elektronik på jobbet och skall lägga in i hyllorna så ligger det ett överdrag i kartong och inte nog med det utan det är exakt likadant som vi har till grillen, ibland är det konstigt i alla fall… men jag blev glad.Nu kan köket stå ute i vinter och det problemet med förvaring är borta, men sommaren är ju inte slut än utan vi kommer att använda uteköket tills snön kommer… hihi.

Tog en liten promenad i trädgården när jag kom hem, vid den här tiden så är växterna som finast eller grönast.Prydnadsgräset växte dåligt de första åren, men nu blir det större och större för varje år.Egentligen är jag inte så förtjust i gula blommor, men detta är en växt som jag har fått av pappas granne och den växer så otroligt tycker att den faktiskt är ganska fin.Blommorna lyser med sin färgprakt, en del har blommat ut en del blommar fortfarande.

Röd solhatt stora, purpurröda blommor med mörk mitt. Grenande stjälkar och lansettlika blad. Bra dragväxt för bin och fjärilar. En av världens mest odlade medicinalväxter. Nordamerikanska indianer har länge använt echinacea för att behandla eller förebygga förkylning, influensa och andra infektioner.

Detta var lite om en medicinalväxt, tänk vad mycket man kan läsa sig till… hihi.

Nu tar vi kväll och äter lite rester från lördagen sen blir det tv, misstänker att jag kommer att somna i stolen.

Ha en underbar kväll!

Många kramar från Birgitta

augusti 10, 2019 / underbarahem

Surprise surprise!

Igår var det sol idag regnar det, tänk så det kan slå om. Jag hade funderingar på att grilla lax idag men det blir inte av, det är inte så kul att stå ute och grilla och sitta inne och äta.

Så det får bli en surprise surprise idag, det är enkelt och gott…

Smaklig måltid!

1 purjolök, ca 500 g lövbiff, 100 g riven Västerbottensost, 150 g ädelost, 3 dl Crème Fraiche, smör till stekning, salt och peppar

Sätt ugnen på 175 grader.

  1. Skölj och slanta purjolöken.
  2. Strimla lövbiffen och fräs i smör en kort stund, krydda med salt och peppar.
  3. Värm crème fraiche och ädelost i en kastrull på låg värme tills osten smält.
  4. Smaka av med lite peppar och tillsätt mer salt om det behövs.
  5. Varva purjolök och lövbiff i formen och häll över ostsåsen.
  6. Strö över riven ost.
  7. Gratinera 20-30 min tills osten fått fin färg.

Servera med pressad potatis och gärna en sallad.

 

Här var det full fart på kräftfisket igår det var premiär, när jag åkte hem från jobbet så stod det fullt med bilar längst hela ätran… det var kräftfiskare. Det blir säkert kräftskivor i stugorna i kväll, det är ganska varmt ute men man måste nog ha tak för det kommer lite regn ibland.

Kunde inte låta bli utan måste ta en bild på min hortensia, tror att den vita lavendeln känner sig lite undanskuffad… men visst är det fint. På hösten är alla växter som finast, väldigt kraftiga och gröna.

 

 

 

Nu önskar jag Er en skön lördagskväll!

Många kramar Birgitta

augusti 9, 2019 / underbarahem

Nu kör vi på med en jobbarfredag efter semestern!

Nu är det precis som vanligt igen, en härlig jobbarfredag… men måste erkänna att den var lite jobbig, hihi. Nu är i alla fall butiken välfylld och massor av fina prylar har vi tagit fram. Så nu skriver jag inte så mycket utan ni får kolla på bilderna, hoppas att det finns något som passar.Det finns många fina matbord och tunga är de också, står stadigt i alla fall.Och soffor i alla de färger, fast mycket som är grått…

En soffa som går i höstfärger är den i rost, riktigt snygg tycker jag…Och givetvis blir det lite guldiga detaljer…Mysiga fåtöljer att sjunka ner i med en god bok är tummen upp…Utemöbler kommer inte så mycket nu och det är väl inte så aktuellt längre…Men barnprylar är alltid aktuellt, något för de små och något för de lite större…

Nu hinns det med en stund på altanen innan vi skall äta något gott… men vad?

Nu önskar jag Er en underbar kväll och en härlig helg!

Kram från Birgitta

augusti 8, 2019 / underbarahem

Nu laddar vi med en Kreolsk fiskgryta innan helgen!

Nu är det lite ruggigt ute tycker jag, men hoppas på bättre väder. Händer inte så mycket i trädgården eller för övrigt heller, semestern är slut och det är massor att göra på jobbet. Men skuttar precis inte omkring när man kommer hem… hihi. Men efter att ha sovit gott så är det till att ta nya tag för i morgon är det jobbarfredag och massor av prylar skall fram, får se hur jag lyckas få in sofforna det får gå med rena viljan.

Men idag så äter vi en kreolsk fiskgryta, börjar längta efter grytor igen efter allt grillande.

2 st gul lök, 0,5 purjolök, 3 klyftor vitlök, 2 st paprikor, 1 msk rapsolja, 2,5 dl vatten, 2 mskkycklingfond, 100 ml kokosmjölk, 1 dl ananasjuice från koncentrat, 1 tsk sambal oelek, 2 msktomatpuré, 4 skivor torskrygg, 400 gram räkor tinade, 1 krm salt, 1 krm svartpeppar

Gör så här här:
  1. Skala och grovhacka lök, purjolök och pressa i vitlök.
  2. Skölj och skär paprika i bitar.
  3. Fräs allting lätt i en stor kastrull i oljan.
  4. Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice, sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft.
  5. Tillsätt torskryggen i bitar och låt grytan koka ihop i 10 minuter.
  6. Tillsätt räkorna och låt de bli varma.
  7. Smaka av med salt och peppar.

Till detta serverade jag ris och en blandning av crème fraîche och vitlök.Det är så gott med fiskgryta eller fisksoppor, det blir aldrig fel smakar lika gott varje gång…

Lördagens recept så har jag funderingar på att grilla lax, det är också väldigt gott med en tacokrydda… vi får se vad det bli.

För ett par år sedan var vi och kollade när de tog kräftor, tror att det är dax igen det brukar vara vid denna tiden… dessa kräftor kommer från Ätran.

Millian var väldigt fundersam vad det var för något, han satt länge och bara inspekterade dem.

Nu önskar jag Er en skön kväll och en härlig morgondag!

Många kramar från Birgitta

augusti 6, 2019 / underbarahem

En titt i växthuset!

Gick runt i trädgården och kikade lite grann bland växtligheten, ute i trädgården känns det som om det har växt. Men i växthuset är det värre, fick så om spenat och ruccola. För att inte tala om basilikan vet inte vad som har kommit på den, jag som brukar ha så stor och fin basilika.

Så här ser min basilika ut i år, vad har hänt tror ni.

Fick så om spenat och ruccola och ruccolan växte på med raketfart och jag hann knappt inte äta någonting.

Men gurka har jag fått och tomater kommer det också, fast inte i lika mycket fart som det brukar… undrar vad det beror på.Nu är det bara lite färg på tomaterna som fattas, skall kanske gallra ur lite grann för bladen släpper inte igenom något ljus.Citroner får vi också skörda i sommar, ser väldigt fina ut. Och i salladen blir det mangold kanske lite spröd ruccola, det är i alla fall kul att gå ut och hämta det som blir av grönsaker.

Men ändå känner jag att det har inte blivit lika mycket som det brukar, är det jag som har varit för oengagerad tro?

Nu önskar jag Er en härlig kväll och får hoppas att det inte har regnat för mycket och åskat på Er…

Många kramar från Birgitta

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

självförsörjande på en ö i Mälaren

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: