Skip to content
augusti 13, 2018 / underbarahem

Vill ha armeringsjärn som avskärmare ute!

Börjar redan planera vad jag skall göra till våren, eller kanske nu till hösten. Tycker att väggar i trädgården med armeringsjärn är så snyggt, så nu gäller det att lista ut var jag skall sätta en vägg av armeringsjärn. Men det skall väl inte vara så svårt, någonstans skall det väl passa.Var inne till Blomsterträdgården för att få lite tips och de har alltid så mycket fint.Vi har tillbringat helgerna hos sonen och hans sambo, det är panel på huset som gäller. Nu har inte jag snickrat på huset utan servat med lite annat, det finns alltid något man kan göra. Men det är så kul att se våra söner diskutera hur man skall göra så att det blir bäst, det är tur att de kommer överens när de sitter så högt upp… hihi.Vi har verkligen haft tur med vädret, det har nästan varit för varmt. Men det är bara att tacka och ta emot när det bjuds på sol och värme, även fast det är solsidan på huset.

Dessa två godingar kommer väldigt bra överens, Felix kommer alltid fram till Millian när han kallar på honom. Smiter han iväg så är det alltid Millian som fångar honom, två små söta killar.

Amerikansk shetlandsponny är en hästras av ponnytyp, utvecklad i USA med hjälp av de brittiska Shetlandsponnyerna och arabhästar. Då rasen inte blir högre än 112 cm så används de små miniatyrhästarna mest till körning och utställning och även till ridponnyer för små barn. Den amerikanska shetlandsponnyn skiljer sig något från den ursprungliga shetlandsponnyn genom en något ädlare och smalare exteriör samt längre ben.

Det är så här en sommar skall vara med sol och värme…

Barfotabarn av Nils Ferlin

Det finns så mycket att titta på
när sommarn kommer till oss,
grodor som hoppar i bäck och damm
och kalvar som nyss kommit loss.

Barfota utan strumpor och skor,
ska jag vandra med dej,
ut till sommarn där vindarna bor,
till ros och förgätmigej.
Jag plockar smultron vid vägens kant
och trär sen upp dem på strån.
Det killar så skönt under foten min,
jag känner gruset med tån.

En svala flyger med svindlande fart
och måsarna skränar i skyn,
och hästen gnäggar och andra ljud
som vi hör när vi går genom byn.

Barfota utan strumpor och skor…

Ett rådjur står där vid skogens kant,
det ser oss när vi går förbi.
Ja, sommarn har mycket mera att ge
åt din och min fantasi.

Barfota utan strumpor och skor…

Nu är det tjockpannkaka med jordgubbssylt som gäller, får försöka fjäska med sonen och få plommonsylt som har har hunnit med att göra mellan snickrandet.

Ha en skön kväll!

Många kramar från Birgitta

Annonser
augusti 11, 2018 / underbarahem

Kreolsk fiskgryta med ris och vitlökscreme fraîche!

I augusti är det ju kräftor som gäller, men vi är inga kräftätare så det fick bli en fiskgryta med massor av räkor i. Det fick bli en kreolskgryta, med lite av varje.

Millian och Milton åt med god aptit, härligt när man ser att barn äter fisk… den grytan har vi fått på förskolan sa Milton, den gillar jag sa han.Eftersom det är kreolskt så måste man ju duka färgglatt och så fick det bli.

2 st gul lök, 0,5 purjolök, 3 klyftor vitlök, 2 st paprikor, 1 msk rapsolja, 2,5 dl vatten, 2 msk kycklingfond, 100 ml kokosmjölk, 1 dl ananasjuice från koncentrat, 1 tsk sambal oelek, 2 msk tomatpuré, 4 skivor torskrygg, 400 gram räkor tinade, 1 krm salt, 1 krm svartpeppar

Gör så här här:
  1. Skala och grovhacka lök, purjolök och pressa i vitlök.
  2. Skölj och skär paprika i bitar.
  3. Fräs allting lätt i en stor kastrull i oljan.
  4. Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice, sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft.
  5. Tillsätt torskryggen i bitar och låt grytan koka ihop i 10 minuter.
  6. Tillsätt räkorna och låt de bli varma.
  7. Smaka av med salt och peppar.

Till detta serverade jag ris och en blandning av crème fraîche och vitlök.Jag gillar verkligen fisk och det är kul att testa lite nytt, man kan blanda väldigt många ingredienser och testa ibland blir det bra ibland inte.

Nu önskar jag Er en underbar lördagskväll och en härlig söndag!

Kram Birgitta

augusti 10, 2018 / underbarahem

Nu kör vi, jobbarfredag efter semestern!

Tänka vad vädret kan växla, helt plötsligt blev det kyligare och väldigt blåsigt. Men vad gör det när man jobbar och har kul, fast jag blev lite fundersam i morse då det inte gick att få upp dörren till butiken… hjälp tänkte jag, vi som skall in med så mycket prylar.

Men in kom prylarna och det var väl tur det, nu finns det massor av fint i butiken…

Håll tillgodo!

Denna inredning gillar jag, skulle passa perfekt hemma hos mig. Fast det gäller att byta ut allt som man har, annars blir det inte snyggt.Kolla in dessa borden det är märket Art Wood, hur snyggt som helst…Detta bordet vill jag ha, kan kanske få L till att snickra ihop ett sådant eller undrar om sonen kan klämma in ett bordsbygge till mig mellan panelen på huset och allt annat… hihi.Nu blev det svårt, en jättesnygg väska från Spike & Sparrow vill ha… men har för många kassar redan, hihi.Förvaring är alltid bra att ha, man vet aldrig vad som gömmer sig i dessa korgar. Bänken är jättefin, tänk vilken tur jag har som får jobba med så många fina saker.För den som gillar rosa är detta något att vila ögonen på, till och med mattan är svagt rosa.

Nu går vi utanför en liten stund, för det blåser väldigt och men här finns det så fina trädgårdsmöbler.

Trädgårdsgrupper lite här och där i trädgården är perfekt, speciellt denna varma sommar.

Så sugen jag blir på att köpa lite nytt till altanen, tänk när jag kommer hem från jobbet en fredagskväll och sätter mig i denna stolen med ett glas vin och bara njuter… kan det bli bättre.Och som vanligt så kör vi lite till de små, det blev inte så många prylar men lite i alla fall.

Detta var min dag och givetvis blev det mycket kläder framplockat, men det är svårare att återge i bilder.

Nu önskar jag Er en underbar fredagskväll och en underbar helg!

Många kramar från Birgitta

augusti 9, 2018 / underbarahem

I Ätran är det dax för kräftfiske, här hemma blir det fiskgryta!

I morgon så smäller det, då är det dax att ta upp kräftor det brukar vara massor av folk vid Ätrans strand. Det är vindskydd i många olika utförande och folk sitter och har det mysigt.

Eftersom vi inte tar upp kräftor så får det bli lite fisk till middag i stället, kan bli en tur ner till Ätran på kvällen för att kolla lite. Det jag tycker är mysigt med kräftor är allt omkring och för att inte tala om maten som hör till kräftorna räkpaj, omelett, lite olika snittar ett gott bröd och några smakrika ostar. Kan räkna upp massor men det får inte heller bli för mycket.

Så här blir det en god fiskgryta…

Ingredienser: 400 gr torskfile, 2 st laxbitar, 3 dl vispgrädde, 1 fiskbuljong tärning,1 ask creme bonjour (peppar och dill) eller någon annan som passar, 1 purjolök, 3 tomater skalade och urkärnade, 1 lime- rivet skal, salt och peppar, smör.

Gör så här:

  1. Skiva purjon och tärna tomaterna, bryn detta i smör i en gryta.
  2. Häll i grädde och ost, tillsätt kryddorna och låt koka i ca 5 min.
  3. Tärna torsk och lax, rör ner det försiktigt och låt puttra i några minuter till fiskan är färdig.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med kokt broccoli och lime.

Som ni vet så gillar jag hattar och det är speciellt på sommaren, fick tag på en stråhatt som var perfekt på mig… klart man skall ha en cowboyhatt.Denna hatten kommer att bli perfekt när solen gassa, eller så får jag ta min Stetsonhatt om det regnar… den är perfekt, är vattenavvisande.

Nu väntar en god middag med fisk och lite slappande framför tv:n.

I morgon är det jobbarfredag och då är det dax att ta fram alla fina saker och fixa till i butiken, syns i morgonkväll med ett inlägg.

Ha en underbar kväll!

Kram Birgitta

augusti 7, 2018 / underbarahem

Så det kan bli!

Det är alltid kul att blicka tillbaka och se hur det var tidigare år, så gjorde jag idag. Brukar alltid ha väldigt fina trädgårdsprästkragar, men i år har de gjort sitt.

Detta är förra året:Och detta är i år:Till och med min trädgårdsmästare ser lite mager och ledsen ut, hoppas på lite regn till helgen fast prästkragarna kommer inte igen… vi får hoppas på nästa år.

Det är otroligt vilken sommar vi har, i vanliga fall brukar det vara tvärs om mycket regn och lite soldagar.

Detta är förra året:Detta är i år:Men det är klart det har varit mycket solande och mycket bad, en härlig semester kan man säga att alla har haft. I växthuset har det mesta frodats och väldigt fina tomater och gurkor har det blivit, basilikan har visats sig från sin bästa sida… otroligt fin.

Nu skall jag njuta en stund på altanen innan vi skall äta kvällsmat, det får bli stekt ägg från min son och hans sambos höns… smakar så gott.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

augusti 6, 2018 / underbarahem

Gul gräsmatta och ett härligt blått hav!

Första arbetsdagen efter semestern, den blev perfekt lite regn på eftermiddagen hoppas bara på mera regn.

En etablerad gräsmatta tål mer än vad man tror. Även om gräset ser gult ut återhämtar den sig oftast och blir grön igen vid nederbörd – bara du ger den rätt förutsättningar… kollar på nätet och detta svar fick jag.

Vad skall man tro, just nu ser gräsmattan bedrövlig ut den kommer aldrig att bli grön igen… eller vad tror ni hela gräsmattan är gul. Fast det kan vara lite kul, lite annorlunda färg i år… hihi.Det är tur att en del blommor kämpar på och lyser upp tillvaron, det har kommit lite regn och man ser direkt på blommorna att de sträcker på sig… denna lilja doftar lång väg.Skall plantera dessa rosor i landet i höst, men just nu så är de väldigt fina där de står. Millian och Milton har dekorerat med små vita stenar, när deras pappa var liten så fanns det mjuka stenar och det håller de små godingarna med om.

I fredags var vi till havet en tur det var helt otroligt skönt 26° i vattnet och M&M njöt i fulla drag.Så den här sommaren har varit otroligt skön på både gott och ont.Undrar om det var i Sverige jag var eller kan det vara en bungalow någonstans i de karibiska öarna… man blir lite fundersam. Det var en underbart härlig dag i alla fall, med trevliga vänner.

Nu önskar jag Er en skön kväll!

Kram Birgitta

augusti 4, 2018 / underbarahem

Idag blev det en räkpaj, snabbt enkelt och gott!

Nu är det bara helgen kvar så är det dax att börja jobba igen, vilka härliga veckor vi har haft med sol och mera sol. Hjälper sonen fortfarande, så middagarna får bli snabba och enkla… pajer gillar jag så det får det bli en med räkor i på lördagskvällen.

Ingredienser:

3 dl vetemjöl, 100 g margarin flytande 80%, 1 1/2 dl ost riven, 3 msk Vatten, 300 g räkor skalade, ca 1 kg oskalade, 3 st ägg, 2 dl grädde, 3 msk dill, 3 dl ost riven

Gör så här:

  1. Rör ihop mjöl, margarin, 1 ½ dl riven ost och vatten till en jämn deg.
  2. Låt vila kallt 30 minuter.
  3. Skala under tiden räkorna.
  4. Tryck ut pajdegen i en pajform, nagga den och förgrädda i ugn 200° 10-15 minuter.
  5. Rör ihop ägg och grädde, blanda i dill och resten av den rivna osten.
  6. Lägg räkorna i pajskalet
  7. Häll äggstanningen över och krydda med salt och svartpeppar.
  8. Grädda i ugn 200° i ca 15-20 minuter eller tills äggstanningen blivit stel.

Till detta servera en sallad!Vilken underbar kväll, det blåser lite grann men solen skiner och det är varmt.Man kan sitta hur länge som helst och bara njuta av kvällen. Har en myrten på bordet och den har fått fnatt växer som bara den, på några dagar så har den fått nya långa skott.

Nu önskar jag Er en underbar kväll och en härlig söndag!

Många kramar från Birgitta

 

augusti 1, 2018 / underbarahem

Nu behöver jag råd och hjälp igen!

Nu är luftfuktigheten hög, känns väldigt klibbigt bär vi satt på altanen. Det har åskat och regnat här idag, men jag börjar tro att vi bor på solsidan för det lilla regnet som kom lurade bara växtligheten. Det öser ner regn runt omkring oss, men här skiner solen… på både gott och ont kan man säga.

Men nu behöver jag hjälp, M&M satte förra det äppelkärnor och nu växer de som bara den. Vad skall jag göra med dem, sätta dem i en större kruka toppa den eller låta dem vara… ojoj.De är väldigt rangliga just nu så vad gör jag med dem, snälla kom med råd. Min farfar satte en äppelkärna som blev ett äppelträd och bar frukt, men nu är han borta för längesedan och jag vet inte vad jag skall göra med äppelträden kan inte fråga min goa farfar… synd om de blir förstörda.Detta är en våreld som jag skulle slänga men ställde den i växthuset istället den har blommat hela sommaren, jag tror att det är alldeles för torrt inne i husen eller lägenheterna så det är därför att det är svårt med många krukväxter.

Måste visa Er dessa underbart söta Pumivalpar man blir så sugen på att skaffa hund igen, men man vet aldrig det kanske det blir… inte nu eller snart, men någon gång. Det är min son och hans sambos valpar, de är väldigt aktiva och givetvis busiga… vana vid vuxna och barn.De är så otroligt söta och väldigt trevliga lite busiga, men det skall en valp vara, här är det matdax efter ett bad i den lilla poolen.

Här kan du läsa om hundrasen https://www.skk.se/sv/hundraser/pumi/

Nu önskar jag Er en härlig kväll!

Kram Birgitta

juli 30, 2018 / underbarahem

Helt plötsligt så var den där!

Det är en otroligt varm och solig sommar, det tråkiga är att alla blommor håller på att torka bort. Men i växthuset frodas det, planterade en nätmelon som jag skrev i ett tidigare inlägg. Då visste jag inte riktigt hur jag skulle göra med den för den bara växte och växte, försökte pensla den men det funkade inte… hihi, så jag lät den vara.

Igår när jag tittade till den så helt plötsligt så upptäckte jag en melon, så glad jag blev och hittade sedan flera stycken. Det funkar i alla fall tack vare denna varma sommar, tur att jag slapp pensla alla blommor.

Nätmelon Charentais

Ger runda frukter med grönt skal. Fruktköttet är orange, smakrikt, saftigt och sött. Att odla nätmelon kräver värme och fukt. Odla i växthus eller mycket skyddat läge.Frukten är inte stor men det är bara att hoppas att den växer, tomaterna som är bredvid börjar att anta en röd färg.En del blommor torkar bort i trädgården och andra frodas för fullt.

Detta får bli ett kort inlägg, hade inte tänkt skriva något idag för just nu så njuter jag på altanen… men man vet aldrig när andan falla på.

Nu önskar jag Er en skön kväll!

Kram Birgitta

juli 29, 2018 / underbarahem

Nu händer det mycket på gården!

En härlig helg med mycket hantverk, tur att det var lite molnigt annars vet jag inte hur det har gått. Vi har hjälpt sonen och hans sambo med att sätta panel på huset, det vill säga båda sönerna och L.
Det tar lite tid i början men sen så flyter det på, som ni ser så var det lite molnigt i lördags fast det gäller att tillföra vätska. Det är tur att det finns handräckare hur skulle de klara sig annars,L hoppar ju inte upp och ner för stegen så lätt.Givetvis måste det finnas en arbetsledare på bygget och så klart att vi har en på det här bygget.Det är väldigt viktigt att man har rast också, speciellt när det är så varmt. Så arbetsledaren tyckte att det var dax att dricka lite och då är det bäst att göra som han säger… Milles saftflaska har fastnat i stöveln.K:s sambo och jag har pysslat med lite annat, hjälpte till med lite målning och snickerier i stallet… fast det mesta har K:s sambo gjort. Det blir så fint hästarna kommer att trivas där när de skall stå där till vintern.Det är väldigt snyggt när det är vitt, men man får nog måla om vartannat år. När det nu har blivit fint i stallet så måste hönsen få lite fint också, möbler måste det finnas även i ett hönshus. Här inspekterar hönsen sitt nya rede, i mitten får det plats med två stycken höns då kan de ligga där och kackla med varandra.Det fick även bli lite maskrosblad till Råza och Humlan, de äter dessa med god aptit.Nu känns det att man är trött, så det får bli en liten sovpaus i tv-stolen innan man går och lägger sig… hihi.

Nu önskar jag Er en skön kväll och en härlig vecka!

Kram Birgitta

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: