Hoppa till innehåll
april 18, 2019 / underbarahem

Njut av allt detta fina, som vi har tagit fram på jobbet!

Nu är det stressigt, kom precis hem från jobbet och skall packa säcken och lasta på kvasten så bär det iväg till Blåkulla. Men först skall jag lägga in mina jobb bilder så att ni har något att fundera på under helgen, det är många ”bra ha saker”. Fast inga påskprylar, men vi får påskpynta hemma i stället.

Nu kommer det ett gäng med bilder, håll till godo!Detta får vi kalla den gråa hörnan, neutralt och enkelt.Här blev det lite rosa och beige…Här har vi läshörnan, med två sköna fåtöljer att slappa i…Här blev det en massa färger sittpuff från Studio Lisa Bengtsson som har ett samarbete med Ellos. Ni skall också få se dessa vackra plåtblommor som hon också har gjort, håll ut snart kommer en bild. De mysiga färglada sofforna såldes igår, men jag kunde inte låta bli att visa dem de är så snygga… tror inte att kunden räknade med att köpa två soffor bara så där, så hon kunde inte ta med dem på en gång… hihi.

Matbord med glasskiva, supersnygga…Lite småplock och stolar som passar fint var man än ställer dem, något att vila trötta ben på.


Här kan ni se denna blomma, finns även i rosa och mycket annat kul om ni går in och kikar på Studio Lisa Bengtsson.

Nu börjar det komma utemöbler, det är så kul och äntligen kan man njuta ute.

Hoppas att ni hittar något som passar, jag skulle kunna tänka mig flera saker…

Nu önskar jag Er en skön skärtorsdag och en underbar PåskHelg!

Många kramar Birgitta

 

 

Annonser
april 16, 2019 / underbarahem

Nu förbereder vi oss för resan till Blåkulla!

Nu är det dax igen för en tur till blåkulla, tänk vad fort det går tyckte inte att det var längesedan man tog kvasten, katten och kaffekitteln och for iväg… hihi.Nu är det bara att hoppas på fint flygväder, så att fram kommer fram i tid och hinner med att smaka på alla goda rätter som påskkäringarna har med sig.

Fast det enklaste kanske är en äggmacka med kaviar på när man sitter runt lägerelden…Vill ni ha recepten på dessa pajer så söker ni på påsk så kommer ni till recepten, smaklig måltid.

Nu skall jag gå ut och hänga upp lite påskpyssel så att mina reskamrater hittar hit till oss och även lite pynt lite inne, lite måste man ha när Millian och Milton kommer.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

 

april 15, 2019 / underbarahem

En mysig ledig dag!

Ledig dag då passade jag på att åka in till stan och jag hamnade på jobbet, det blev lunch med trevligt sällskap. Passade också på att gå in i butiken, där var full aktivitet. Ibland vet man inte vad man tänker med blir så arg på mig själv, varför tog jag inga bilder på allt mina kollegor hade gjort så ni har kunnat fått se det var så fint… är fortfarande arg på mig:-( Jag fick i iallafall en recycle trälåda inhandlad på jobbet…

Efter detta så blev det en tur till PåPall för att se om det fanns något kul påskpynt, det blev några små påskägg.Denna tuppen tyckte jag var väldigt fin, men behöver jag den… Nu vill man så gärna börja tänka på sommarmöbler, om man hade haft en inglasad altan så hade en sådan här fåtölj varit perfekt.

Sen är det väldigt skönt att komma hem och sätta sig på altanen med en kopp kaffe och njuta av vårvärmen. Passade på att ta några bilder på dammen nu när fiskarna syns tydligare, vi har köpt ett nytt filter som är enklare att rengöra.Tittade till blommorna i växthuset och jag tror att de vill komma ut, men de får vänta lite till det är fortfarande frost på nätterna.Men en del blommor är tappra och trotsar kylan, även om de ser ledsna ut så klarar de sig ganska bra.Nu skall jag passa på att sitta en stund till på altanen, sen blir det middag på rester som vanligt efter helgen.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

april 13, 2019 / underbarahem

Chips, kyckling, gratäng så gott!

Nu är det lördag och dax för ett recept igen, känns som om det är lite recepttorka kan inte komma på vad jag skall göra. Egentligen skulle jag ta hjälp av sonen han har så många ideér om recept, han testa och provar massor av olika sorters rätter. Undrar om de är hemliga eller om han kan dela med sig, man vet aldrig.

Idag blev det kyckling med chips det sätter så god smak…

Grillchips, kycklinginnerfilé, strimlad purjolök, majs, färska champinjoner, grädde, vitlökspulver

  1. Ugnseldfast form,grovkrossa chips så det bildar ett relativt tjockt lager i formen.
  2. Strö ut kycklingbitar,purjolök och majs över chipsen.
  3. Gör en champinjonstuvning rejält kryddad med vitlökspeppar,fungerar jättebra med grovmalen svartpeppar och vitlökspulver också.
  4. Häll stuvningen överst i formen och stick ner några chips på toppen.

Ca 225 grader i ugnen tills stuvningen bubblar och dekorationschipsen fått fin färg.Helt otroligt vad man kan göra med en massa olika ingredienser, chips är potatis och det blir så gott i olika rätter. Denna rätten fick tio poäng av L och som vanligt så blir det massor över.

Nu är det lördag och jag önskar Er en härlig lördagskväll!

Många kramar från Birgitta

 

april 12, 2019 / underbarahem

Ha en underbar helg alla mina vänner och ni andra!

Idag har varit en ledig dag och den tillbringade jag med de små godingarna, kan det bli bättre. Vi hann inte med riktigt allt men det får vi ta en annan dag, skall plantera tomatskivor och se om vi får några tomatplantor… Mille var skeptisk. Annars så har det inte hänt så mycket, har bara njutit av solen och mina små underbara M&M.Haha, nu trodde ni väl att det var i solen hemma hos oss, hade önskat detta men det var för flera år sedan i Grekland.Så här mysigt kan man ha det även i lilla Sverige, en solstol ett glas vin och en inredningstidning.

Nu önskar jag Er alla en skön fredagskväll och en underbar helg!

Många kramar från Birgitta

april 11, 2019 / underbarahem

Så här nästan mitt i veckan!

Har precis kommit hem från Borås och med i bilen hade jag M&M, hämtade godingarna för deras mamma går en valpkurs med lilla Missy. Så när vi kom hem blev det mat, hade inte räknat med att få besök men vem kan motstå dessa godingar. Det blev rester idag och det var spännande att se om M&M åt stekt vitkål med köttfärs… det var tummen upp.

Köttfärs och vitkålsröra
4-5 pers

500 g köttfärs500 g vitkål250 g champinjoner1 gul lök1 vitlöksklyfta1,5 msk köttfond0,5 msk soja2 dl vispgräddeSalt och svartpeppar

Gör så här:

  1. Finhacka löken, strimla vitkålen och skiva svampen.
  2. Stek svampen i smör och ta sedan upp den ur stekpannan.
  3. Stek vitkålen i rejält med smör tills den är mjuk, ta upp även den ur stekpannan.
  4. Fräs löken och pressad vitlök, tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt.
  5. Tillsätt fond och soja samt salta och peppra.
  6. Rör ner svampen och vitkålen och blanda runt.
  7. Häll på grädden och låt den koka in under 10 minuter.
  8. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.

Kollade även in den 10 april 2011 det ser ut att det var samma som idag, fast det verkar som om det inte var lika kallt. Röjde tydligen ur växthuset och lovade mig själv att jag inte skulle ha mera medelhavsväxter… vad är det dag har i växthuset? jo, sex stycken olivträd, man kan tydligen inte lita på sig själv.Det verkar som om jag hade kommit lite längre med trädgårdsarbetet, jaja det blir väl vår snart i år också. De har lovat att det skall bli varmare så vi får väl se, det kanske snart är dax att röja ur växthuset.

Nu får ni ha en skön kväll!

Många kramar från Birgitta

april 9, 2019 / underbarahem

Gratänger är alltid gott!

Vad skall vi äta idag? ibland är det jättesvårt att hitta på vad vi skall äta, det är ju många dagar på ett år och det blir många rätter. Men gratänger är alltid gott och man kan blanda i så mycket godsaker, en tacogratäng som är smakrik… mums.

Ingredienser:

3 kycklingfiléer, 1-2 msk tacokrydda, 1 tsk chipotle paste, 150 g philadelphiaost, 1 liten burk creme fraiche, 1 gul lök, 1-2 vitlöksklyftor, 1 röd paprika, ½ zucchini, 3 – 4 större, färska champinjoner, 1 burk krossade tomater 300 g, salt oliver riven ost.

Gör så hä

  1. Skär kycklingfiléerna i små bitar och bryn tillsammans med tacokryddan och chipotle paste, låt ev vätska koka in.
  2. Skär paprika, svamp och zuccini i små bitar och hacka löken. Bryn detta och pressa i vitlöken.
  3. Häll på krossade tomater och låt koka ihop. Smaka av med salt.
  4. Blanda creme fraiche och phildelphiaosten och lägg detta i en ungsfast form.
  5. Fördela kycklingen jämnt ovanpå creme´ fraichebotten och till sist breder du över tomat- och grönsaksblandningen.
  6. Hacka oliver och strö över innan du till sist strör över osten.
  7. Gratinera tills osten fått fin färg i 225 grader och servera med tacochips.

Det bästa är att den blir godare när man värmer den och man kan ha med den till jobbet… som vanligt gör jag för mycket.

Har suttit en stund på altanen efter jobbet, men så kallt det var det gällde att hålla sig i solen och mot väggen… ishavsvindar.

Nu skall jag sätta mig och äta och njuta av den goda maten.

HGa en skön kväll!

Kram Birgitta

april 8, 2019 / underbarahem

Ännu en växt som jag måste ha!

Det är alltid något man vill ha och just nu vill jag ha en vit magnolia, fanns en buske på Blomsterträdgården som jag bara måste ha. Men först så måste jag kolla var jag skulle kunna sätta den, brukar gå runt många varv med blommorna innan jag kan bestämma mig.

Magnolia trivs generellt i mullrika, näringsrika jordar med god tillgång på markfukt, men också god dränering. Under naturliga förhållanden etablerar de sig i skydd av annan vegetation. Sällan eller aldrig på öppna, utsatta platser. Magnolia har generellt ytliga rotsystem så det är en god idé att låta marken runt plantorna förbli orörd, tillför gärna löv eller annat organiskt material om hösten, men gräv inte ner det i jorden utan låt det ligga ovanpå på så sätt störs inte rötterna.

Det var inte en magnolia jag var inne i Blomsterträdgården för att köpa utan skulle köpa gräsfrö och så gick jag rakt på magnolian, finns den kvar nästa gång så blir det nog en sådan.Nu är det snart påsk och det syns i alla blomsterbutiker gult överallt, men det lyser upp.Detta sysslade sonen med helgen som varit, han säger nog som mitt lilla barnbarn Millian brukar säga” det är mycket nu” dessa härliga små godingar. Fast jag tror att han tycker att det är lite roligt också, lite skillnad mot hans andra jobb.

Ni får ha en skön kväll, den är kylig men solig!

Kram Birgitta

april 6, 2019 / underbarahem

En ljuvlig krämig kycklinggratäng!

Idag har det inte varit jättemycket med sol, men varmt och skönt i alla fall. Det blev ett besök på en jeepträff, men den var ganska avslagen de har nog inte kommit igång än… eller så var det för mycket att göra hemma i trädgården.

Vi har hunnit med att ge gräsmattan en omgång, nu skall vi bara lägga på lite jord och frön så är det bara att hoppas på en bra tillväxt.

Så idag blev det ugnen som fick stå till tjänst igen, det blev en krämig kycklinggratäng.

Håll tillgodo!

Krämig kycklinggratäng:

8 kycklinglårfiléer med skinn, flingsalt, svartpeppar, nymald, 10 soltorkade tomater i olja, 2 klyftor vitlök eller mera efter tycke och smak, 0,5 röd chili, utan kärnor, 2 msk dragon, 3 dl kycklingbuljong, utspädd, 3 dl vispgrädde, 2-3 dl parmesan fint riven

Gör så här:

  1. Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter.
  2. Salta och peppra.
  3. Lägg över i en ugnsform.
  4. Strimla de soltorkade tomaterna.
  5. Skala och finhacka vitlöken.
  6. Finhacka chilin.
  7. Fräs tomaterna, vitlöken och chilin i cirka 2 minuter, tills det börjar dofta härligt.
  8. Krydda med dragon och häll i buljongen.
  9. Tillsätt grädden och parmesanosten.
  10. Låt det sjuda försiktigt tills osten smälter.
  11. Häll såsen över kycklingen i formen.
  12. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
  13. Dela körsbärstomaterna i halvor.
  14. Plocka basilikabladen.
  15. Ta ut formen.
  16. Lägg ut körsbärstomaterna i formen och toppa med färsk basilika.

Servera gratängen direkt med pasta.Det är väldigt mättande med pasta och grädde i gratängen, som vanligt så gör jag för mycket men det får nog bli lite pasta till lunch på jobbet.

Nu är det dags att varva ner och sätta sig en stund framför tv:n ännu en härlig dag till ända, hoppas på en ny härlig dag i morgon.

Nu önskar jag Er en skön kväll!

Många kramar till Er från Birgitta

april 5, 2019 / underbarahem

Härlig aprilfredag på jobbet!

Som vanligt så kör vil lite väder snack och idag har det varit underbart… sägs det. Jag har jobbat hela dagen men hunnit att gå ut lite, det var när jag ställde ut möblerna utanför entrén.

Men annars så har jag varit inne hela dagen och fixat på jobbet tillsammans med mina jobbarkompisar. Men nog prat om detta, jag tror att ni vill se vad vi har gjort…Haha, glömde visst att fylla kuddarna, måste haft väldig hemlängtan, trodde att jag var färdig.Det är så kul att fixa till olika grupper och olika färgnyanser.Detta matbordet är så snyggt, men oj så tungt det gick knappt att rubba när min jobbarkompis och jag skulle flytta det…Här kommer ytterligare ett bord, det är ett utebord men snyggt inne också.En liten säng och så kan man köpa en sänghimmel till…Och så lite mysiga saker till de minsta…

Nu blir det lite utemöbler, håll tillgodo…Detta var ett litet utbud av utemöbler, vi får se om det kommer mera…

Nu önskar jag Er en skön fredagskväll och en härlig helg!

Kram Birgitta

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

självförsörjande på en ö i Mälaren

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: