Skip to content
februari 6, 2016 / underbarahem

Torskrygg med bearnaisesås täcke!

Det blev inte så fint idag som det var igår, men eftersom godingarna var här så skiner solen i alla fall. Nu kör jag vidare med frys och kylskåpsrens, hade faktisk allt hemma till den här rätten… det fick bli bearnaisesås i påse, lite bökigt att göra egen bearnaisesås.Torskrygg-m-bearnaise

Ingredienser:

400 gr torskrygg, 1,5 dl bearnaisesås (gjord på påse, eller egen om man föredrar), 2 dl lätt-crème fraîche,salt och peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg tinad fisk i ugnssäker form.
3. Salta och peppra efter smak.
4. Tillaga såsen, blanda ner crème fraichen och häll över fisken.
5. Tillaga i ugnen ca 20-25 minuter, eller tills det syns att det bubblar runt fisken. Fisken ska vara genomkokt.

Servera med kokt eller pressad potatisTorskrygg-på-tallrik-m-bearnaiseDet är inte ofta vi äter fisk, men när vi upptäckte torskrygg så har det blivit oftare. Fisk och bearnaisesås har jag aldrig provat, men det fanns bearnaisesås i skåpet och torskrygg i frysen så varför inte?… det var riktigt gott.

Vi har haft de små gullungarna hos oss över natten, det är helt underbart. Det blir mycket lek och stoj visst blir man utnyttjad men vad gör det man behöver röra på sig… hihi.M&M-på-stensoffanHär har vi en stensoffa i landet med en blomma på, krukan med blomman åkte bort för där skulle M&M sitta på. Det blev bilder i olika situationer, men den här blev lugnast och båda på en gång.

Nu har M&M åkt hem och det är så lugnt så det susar i öronen, tills nästa gång de kommer.

Ha en skön lördagskväll!

Många kramar till Er från Birgitta

 

Annonser

4 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Feb 6 2016 8:29 e m

    Det var ett bra recept, det ska jag göra. Måste ju gå bra med hollandaisesås också.
    Dina små är så söta! Att ha dem över natten är mysigt men det tar på krafterna, man gör ju inte som man vill, de små bestämmer. Imorgon kommer svärdottern med Julia och William, jag är inte frisk än men jag längtar efter dem. Sonen jobbar på båtmässan hela dagen så de behöver en liten utflykt.
    Ha det fint!
    Kram Eva

    • underbarahem / Feb 7 2016 6:04 f m

      Det går säkert lika bra med hollandaisesås också. Har haft väldigt mycket hjälp i trädgården, Millian vattnade blommorna, tyckte nog att det behövdes. Härligt att få de små på besök, man saknar dem så mycket när man inte träffar dem på ett tag.
      Nu måste du krya på dig, så det blir full fart med de små igen.
      Kram Birgitta

  2. bia / Feb 7 2016 7:14 e m

    mums för fisk…jag gillar mest fisk i familjen…dottern är vegetarian och mannen älskar kött…men det gör inte jag, hihi…jag gillar fisk och skaldjur jag, haha…vi brukar kompromissa, hihi…
    Tack för det receptet ;))
    Ha en fin kväll !!
    Kram bia

    • underbarahem / Feb 7 2016 7:22 e m

      Den var super enkel att göra och jag hade allt hemma. Fisk är en lättsam maträtt och väldigt gott.
      Du får också ha en skön kväll!
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: