Hoppa till innehåll
september 24, 2022 / underbarahem

Idag blev det tacogratäng!

Idag blir det tacogratäng måste testa lite olika tacorätter det är bra att ta till när godingarna kommer, taco är alltid ett säkert kort. Är inte så haj på tacorätter så idag blev det ett recept från tidningen buffé och det verkar väldigt gott, men som vanligt så har jag ändrat lite… kan inte låta bli.

Tacogratäng

1 kg nötfärs, 2 msk olivolja, 2 påsar tacokryddmix, 3 spetspaprikor – blandade färger, 2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 400 g majskorn, 400 g krossade tomater, 5 dl crème fraiche, 2 dl majonnäs, 2 dl lagrad ost riven tog parmesan , salt, svartpeppar

  1. Stek nötfärsen olivolja tillsammans med tacokryddmixen.
  2. Lägg över färsen i en ugnsform, cirka 26 centimeter i diameter.
  3. Skär hälften av paprikorna i ringar och lägg dem åt sidan.
  4. Strimla resterande paprikor.
  5. Skala och finhacka gul lök och vitlök.
  6. Fräs paprikastrimlor, gul lök, vitlök och majskorn i olivolja på medelhög värme under omrörning tills grönsakerna mjuknat, cirka 5 minuter.
  7. Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i cirka 15 minuter
  8. Blanda grönsakssåsen med färsen i ugnsformarna.
  9. Rör ihop crème fraiche, majonnäs, ost, salt och peppar.
  10. Bred ut ostkrämen över färssåsen.
  11. Grädda gratängerna mitt i ugnen i cirka 40 minuter.
  12. Lägg på ett smörpapper om det bränner.

Guacamole

  1. Dela avokadon och ta ur kärnorna.
  2. Gröp ur fruktköttet.
  3. Lägg fruktköttet i en skål och mixa eller mosa sönder med en gaffel eller i mixer.
  4. Kärna ur tomaten och hacka fint.
  5. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. …

Jag hade en guacamole sen tidigare som jag hade gjort, så perfekt att ta fram.

Servera tillsammans med guacamole, tortillachips och blandsallad.

Det är synd att man blir så mätt fort, man skall äta sakta och sitta länge inte slänga i sig maten… jag äter alltid för fort. Nu blir det tv och kanske lite choklad givetvis 70 procentig ingen söt choklad här inte.

Mörk choklad har ett högt innehåll av antioxidanter, och intag av choklad (och ämnen som finns i chokladen, som flavonoider) är i några observerande studier ihopkopplat med en lägre risk för hjärtsjukdomar.

Nog om detta nu njuter vi av en god middag och en chokladbit, sen blir det tv. Ha en underbar kväll önskar jag Er…

Många kramar från Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Busiga mor

My Home My Place My Life My Story

Yasmine Johansen

mamma till Dennis och Angelina

Emmasvackrating

En blogg om återbruk och hållbarhet

Sweetwords By Mirre

Mina tankar i text och bild

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

Norstenfoto

Fotografera som hobby!

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

%d bloggare gillar detta: