Hoppa till innehåll
augusti 13, 2022 / underbarahem

Grillad hel fläskytterfilé med sambal oelek potatis!

Vilken kväll äntligen kan man sitta ute och kuta av värmen, men det blev middagen inne för jag gillar inte alla flugor som letar sig hit. Nu sitter vi på altanen igen efter en god middag och njuter av den underbara kvällen.

Det är så mysigt att laga mat ute speciellt när det är varmt och skönt…

Grillad fläskytterfilé

1 fläskytterfilé , salt, peppar, 5-6 baconskivor , mjukost med smak av jalapeno

  1. Putsa fläskfilén.
  2. Skär en platta av ytterfiléen.
  3. Banka ut dens den blir platt.
  4. Salta och peppra filén.
  5. Lägg baconskivor på filén och sen ett lager av mjukosten.
  6. Rulla ihop och knyt med steksnöre.
  7. Grilla fläskfilén över direkt värme i ca 10 minuter för att få en fin yta.
  8. Grilla sedan på indirekt värme i ca 15-20 minuter eller tills innertemperaturen är 70 grader.

Sambaloelek potatis

1 1/2 kg Fast potatis, 1 st Röd paprika,  75 gr Smör,  1 tsk Sambal oelek,  2-3 Pressade vitlöksklyftor, 4 dl riven ost 

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Låt den kallna.
  3. Kärna ur och tärna paprikan.
  4. Smält smöret.
  5. Blanda smör, sambal oelek och vitlök.
  6. Skiva potatisen och lägg den på ugnssäkra fat.
  7. Häll över kryddsmör, strö över paprika och ost.
  8. Hit kan man förbereda.
  9. Sätt ugnen på grill.
  10. Gratinera i övre delen av ugnen 5 – 10 min.

Till detta serverade jag grillade kastanjechampinjoner och broccoli

Det är så gott att grilla och man kan njuta av värmen ute, hoppas att det håller i sig så att sommaren blir lite längre.

Nu önskar jag Er en skön lördagskväll och en mysig söndag.

Många kramar från Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Busiga mor

My Home My Place My Life My Story

Yasmine Johansen

mamma till Dennis och Angelina

Emmasvackrating

En blogg om återbruk och hållbarhet

Sweetwords By Mirre

Mina tankar i text och bild

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

%d bloggare gillar detta: