Hoppa till innehåll
april 8, 2021 / underbarahem

Testa gärna dessa grillröror!

Vad jag längtar efter värmen och en mysig grillafton, just nu är det verkligen kallt och blåsigt det ser nästan ut att bli snö. Men tålmodiga som vi är så säger man alltid att det löser sig och värmen kommer snart, för snart händer det.

Tänkte passa på att tipsa Er om några goda röror som är perfekt till grillat och kan göras i ordning i förväg, detta är kalla röror.

Tzatziki med fetaost

½ gurka, 2 dl matlagningsyoghurt, 1 vitlöksklyfta finriven, 2 msk olivolja, ½ tsk vitvinsvinäger, 1/2 Zeta Feta (á 150g)

salt

nymald svartpeppar

  1. Halvera gurkan och gröp ur kärnorna med hjälp av en sked.
  2. Tärna gurkan smått och blanda med yoghurt, vitlök, olivolja, vinäger och smulad fetaost.
  3. Smaka av med salt och peppar.

Basilika och fetaoströra

1 fpk grekisksalladsost (150 g) smulad, 1 kruka basilika färsk, 1/2 vitlöksklyfta riven, ½ dl grekisk yoghurt, salt peppar

  1. Smula ner salladsosten i en skål tillsammans med basilika (både blad och stjälkar), vitlök och olivolja.
  2. Mixa till en röra.
  3. Vänd ner yoghurten i röran.
  4. Smaka av med salt och peppar

Salsa Verde

3 tomater, 1 vitlöksklyfta, 1 kruka gräslök, 1 kruka koriander, 1 huvudsallad, 3 msk inlagd jalapeno, 3 msk olivolja, 1 tsk strösocker

  1. Dela och krama ur kärnorna ur tomaterna.
  2. Skala och skiva vitlöken.
  3. Skär gräslöken i en centimeter länga strån.
  4. Skär korianderbladen med ca 2 cm stjälk.
  5. Mixa tomatköttet med alla ingredienserna till en jämn salsa.
  6. Smaksätt med salt och peppar.

Barbecuesås med chili

2 dl gräddfil, ½ tsk salt, 2 msk chilisås, ½ tsk sambal oelek, 2 msk finhackad rödlök, vitlök efter tycke och smak.

Gör så här:

  1. Rör ihop alla ingredienserna.

Tomatsalsa

färska plommontomaterhackaide, 1 st salladslök tunt skivad, 1/4 röd chili hackad, 0.5 kruka koriander bladen och späda stjälkarna, 0.5 saft från lime, salt socker, svartpeppar, 2 msk olivolja

Gör så här:

  1. Blanda tomater, vitlök, salladslök, chili och hackad koriander.
  2. Smaka av med lime, olivolja, salt, socker och peppar.
  3. Låt stå och dra i rumstemperatur minst 30 minuter.

Nu har ni lite att välja på det är kul att variera sig, det är både lite sött och salt… Nu är det bara för värmen att infinna sig starta grillen och slå upp ett glas vin, sen är det bara att sätta sig till bords och njuta av härliga grilldofter.

Ha nu en skön kväll och fundera på vad som ni skall lägga på grillen, lite spetskål kanske som är penslad med olja och har en blandning av de kryddor som ni gillar.

Ha det bra och många kramar från Birgitta

2 kommentarer

Kommentera
  1. Regina / Apr 8 2021 5:11 e m

    Åh så många goda röror😍😋
    Kram,
    Regina

    • underbarahem / Apr 9 2021 5:11 f m

      Det är kul att testa och ta lite av varje när man grillar👌Ha en skön helg🙏😎☀️

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Emmasvackrating

En inredningsblogg om återbruk och hållbarhet

Sweetwords By Mirre

Mina tankar i text och bild

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

%d bloggare gillar detta: