Hoppa till innehåll
oktober 12, 2019 / underbarahem

Nu blir det kycklinggryta med sting!

Så fort veckorna går nu är det lördag igen och det skall bli ett recept, vad skall man hitta på. Vi har besök av M&M och deras kompis, just nu är det lego överallt men det gör ingenting de har så kul. Det är så härligt att höra deras resonemang, just nu så är det diskussion om de skall byta bräder på stalltaket eller inte… hihi.

Det får som vanligt bli ett enkelt recept när godingarna är här, hinner inte stå vid spisen då. Det bästa är att de gillar stark mat så det blir Mexikansk kycklinggryta med sting, hoppas att de gillar den. Hade chili con carne förra lördagen och denna lördagen blir det också bönor i grytan, det är bara att blanda och krydda… det finns alltid något i skåpen.

Smaklig måltid!

Ingredienser:

4 kycklingfiléer, 1 msk olivolja, 1-2 röda lökar hackade, 2 vitlöksklyftor pressade, 1 röd och 1 gul paprika skurna i bitar, 1 msk färsk timjan hackad, 2 dl vatten, 2 dl grädde, 1 påse Taco spice mix original, 1/2 hönsbuljongtärning, 400 g tomatkross på burk, 200 g vita stora bönor på burk, 1 tsk sambal oelek, salt och svartpeppar och stänk av tabasco efter tycke och smak

Gör så här: 

  1. Skär kycklingfiléerna i tärningar.
  2. Hetta upp olivolja i en gryta och fräs kycklingbitarna.
  3. Tillsätt lök, vitlök, paprika och timjan.
  4. Tillsätt vatten och grädde häll i spice mix-påsen
  5. Buljongtärning och tomatkross.
  6. Låt allt koka ca 10 min.
  7. Tillsätt bönor och späd eventuellt med vatten om det behövs.
  8. Koka upp så allt blir hett.
  9. Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.

Denna maten var perfekt, de små godingarna tog om två gånger sen skakade vi ner maten med lite buggande. Vi har testat moonwalk också men så svårt det är, fast Millian är väldigt duktig på att få fart på fötterna.

Nu är det barnprogram som gäller ett tag, får se när man kan få de små godingarna i säng.

Önskar Er en skön lördag!

Många kramar från Birgitta

2 kommentarer

Kommentera
  1. Falköpingstjejen / Okt 12 2019 6:11 e m

    En lördag med lego,god mat och lite dans + härliga barn låter helt perfekt!
    Jobbar hela helgen,och inom vården känns det som vi kör med ”moonwalk”
    Vi kanske skulle be Regionen köpa in lego? Avstressande om inte annat…
    Vad härligt att du sparat Höganäskrus,fint med minnen och så vackert med vita blommor till. Det är tur att man har lite saker sparade för de kommer alltid till användning förr eller senare,och så mycket lättare det blir när kreativiteten slår till. Hoppas de små somnade gott och ha en fortsatt god och trevlig helg!
    Kram🌼😻👨‍👦‍👦

    • underbarahem / Okt 13 2019 4:50 f m

      Just nu är det lego bygge på fyra ställen i huset, det gäller att se sig för var man går. Det är nog på många ställen det går i ”moonwalk” misstänker jag… hihi. Lego är perfekt alla gillar det stora som små, fast man märker att fantasin fattas ibland.
      Krukorna får stå ute ett tag, men inte hela vintern de håller nog inte för det. Det är kul med allt ljus som man kan tända i mörkret.
      De små godingarna somnade på en gång…
      Ha det bra!
      Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: