Hoppa till innehåll
september 28, 2019 / underbarahem

Färsfylld paprika med lite av varje!

Idag en riktig höstlik lördag och det är höstmarknad i stan, förr tyckte jag att det var kul med marknader men det har avtagit. Vi skall istället på födelsedagskalas hos 7- åringen Millian, det är kul tycker jag.
Nu till lördagens recept har faktiskt aldrig gjort fylld paprika, mycket har jag gjort men inte det… supergott tyckte jag och det blev lite mindre i kyl och frys, hade alla ingredienser hemma.
Så nu kommer det ett litet enkelt recept med fylld paprika, för äta skall man i alla fall göra fast man har varit på kalas och fått kanongod äppelkaka.
Håll tillgodo
Ingredienser:
600 g Köttfärs, 2 Ägg,1 gul lök, 1 dl Grädde, 5 msk Ajvar relish (stark), Vitlök efter tycke och smak, 100 g Fetaost, små delikatessgurkor1 tsk Salt, 150 g Ost (riven), 3 st Paprikor

Gör så här:

  1. Hacka lök och vitlök fint.
  2. Hacka gurkorna och gör smulor av fetaosten.
  3. Blanda allt utom den rivna osten och paprikorna i en bunke och blanda ihop ordentligt till en jämn och fin färssmet.
  4. Dela paprikorna på mitten och fyll dem med färs.
  5. Det skall fördelas över de sex halvorna.
  6. Lägg dem i en ugnsfast form och strö en massa riven ost över.
  7. Sätt in dem i ugnen på 175 grader i cirka 40 minuter.

Stekt spenat med vitlök och parmesan

250 g färsk spenat, olivolja Classico, 1 schalottenlök tunt skiva, salt, peppar, rikligt med riven ost , 1 st finhackad vitlök

  1. Stek spenaten på hög värme i olivolja 1 minut.
  2. Vänd ner lök, vitlök och smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg upp på fat och strö över parmesanosten.

Tog inte så lång tid och var inte så krångligt att göra, det gillas verkligen av mig…

Nu önskar jag Er en skön lördagskväll och en härlig söndag!

Många kramar från Birgitta

3 kommentarer

Kommentera
  1. Falköpingstjejen / Sep 29 2019 12:01 e m

    Kul med barnkalas,man ska ta vara på de små,vips så är de stora! Var på Bokmässa i går, idag ont i fötter/rygg men en hel kasse nya böcker rikare. Det är mysigt att läsa nu på hösten,få inspiration om maträtter,trädgård,lite deckare också,men i dom får jag inte inspiration som tur är … ha ha.
    Fyllda paprikor var länge sedan jag åt,men kommer ihåg att det var gott.
    Nu blir det att sätta sig vid symaskin,har en hög med kläder som behöver ändras,förstår inte var allt kommer ifrån.Får nog erkänna mig själv som skyldig. Hoppas du får en fin och trevlig vecka,kram!

    • underbarahem / Sep 29 2019 4:37 e m

      Först hade de ett barnkalas med 11 barn, de var ute hela tiden. Det var ponnyridning, tur att de har lille felix som ställer upp och bär omkring alla barnen, han blev nog väldigt trött. Sen blev det lek och mycket gott att äta. Efter det så blev det vuxenkalas för Mille med paket, tror att han var ganska trött på kvällen sedan.
      Har också fixat i mitt syrum och lagat lite kläder, bäst att passa på innan det kommer en tågbana dit.
      Du får också ha en fin vecka, kram!

  2. petrasparlor / Sep 29 2019 4:32 e m

    Vilken ljuvlig mat.

    //Petra

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: