Teriyakikyckling med nudlar!

Idag har det varit ett otroligt väder, så varmt och skönt nästan för varmt… men man skall inte klaga. Vi har varit ute hela dagen och ätit ute och njutit av denna underbara värme.

Vi har haft besök av godingarna idag, så till middag blev det kyckling med broccoli som Milton älskar och nudlar som Millian älskar. Det gäller att det är godbitar till var och en…

Ingredienser:

Kycklingbröstfilé, 600 g, Rapsolja 1 msk, Purjolök ½ st, Broccoli 1 stånd, Paprika 1 st, Teriyakisås 2 dl, nudlar okokta 200 g, Sesamfrön 1 msk

Gör så här:

1. Strimla kycklingen.
2. Stek i lite av oljan.
3. Lägg åt sidan.
4. Strimla purjolök, dela broccoli, paprika och vitkål i mindre bitar.
5. Stek i resterande olja.
6. Häll på teriyakisås och lägg ner kycklingen.
7. Låt allt bli varmt.
8. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.

Servera kycklingwoken med nudlar, strö över sesamfrön vid servering.Här försöker Millian att äta med pinnar och det funkar väldigt bra, det är lätt att lära när man är liten.

Just nu så har Milton klätt om sig till Stålmannen, det är tur att det finns prylar och kläder här hemma… vi har sparat väldigt mycket efter vårar killar. Men det jobbigaste är att plocka undan alla grejer och det var vad farfar sa just nu… plocka undan allt ni har plockat fram.

Ha en skön lördagskväll!

Många kramar från Birgitta