Hoppa till innehåll
oktober 9, 2018 / underbarahem

Lite tid för matlagning, då blir det en vitkåls och köttfärsröra!

När våra barn var små så var det fotboll som gällde ett tag, sen blev det radiostyrda bilar och flygplan. När de blev större så blev det jeepkörningar i skogen, saknar den tiden när vi gjorde saker tillsammans. Men idag har jag varit och kollat på Mille när han tränar basket, det är så kul att se de små aktiva på plan.

Men nu blev det lite senare jag kom hem så det fick bli lite snabbmat, det fanns i kylskåpet vitkål, lök, köttfärs… vad gör man då, jo en vitkåls och köttfärsröra.

Köttfärs och vitkålsröra
4-5 pers

500 g köttfärs500 g vitkål250 g champinjoner1 gul lök1 vitlöksklyfta1,5 msk köttfond0,5 msk soja2 dl vispgräddeSalt och svartpeppar

Gör så här:

  1. Finhacka löken, strimla vitkålen och skiva svampen.
  2. Stek svampen i smör och ta sedan upp den ur stekpannan.
  3. Stek vitkålen i rejält med smör tills den är mjuk, ta upp även den ur stekpannan.
  4. Fräs löken och pressad vitlök, tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt.
  5. Tillsätt fond och soja samt salta och peppra.
  6. Rör ner svampen och vitkålen och blanda runt.
  7. Häll på grädden och låt den koka in under 10 minuter.
  8. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.

Detta är en snabb och god rätt att göra när man inte har så mycket kvar av kvällen men är lite hungrig. Det bästa är att den är perfekt att ta med till jobbet, blir lika god när man värmer den.

Nu börjar det lukta gott från köket så det är nog dax att avsluta detta inlägg.

Ha en skön kväll och en bra dag i morgon!

Kram Birgitta

Annonser

2 kommentarer

Kommentera
  1. eva / Okt 9 2018 5:33 e m

    Ja, man saknar verkligen tiden när man gjorde nästan allt tillsammans med barnen, nu har de egna liv. Men barnbarnen kommer istället även om det inte är riktigt samma sak. Ja, var sak har sin tid!
    Rätter man snabb får ihop av det som finns hemma gillas skarpt!
    Ha det fint!
    Kram Eva

    • underbarahem / Okt 9 2018 5:39 e m

      Ja man saknar verkligen den tiden, det var en härlig tid. Men nu får vi följa de små godingarna och deras bravader… det är härligt det med.
      Kan bli lite hopptävling i helgen, hur högt skall du hoppa frågade jag Milton… men farmor hindren ligger på marken, sa han.
      Ha det bra!
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

linda lii lundberg

Inredningsdesigner

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

självförsörjande på en ö i Mälaren

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: