Hoppa till innehåll
juli 28, 2018 / underbarahem

Kycklingfilé i ugn med mango chutney och chips!

Nu är det slut på grillandet och det måste man respektera när det är så torrt, så det fick bli ugnen idag. Vi har varit och hjälpt sonen idag också och då vill man ju hålla på så länge som möjligt. Så idag när jag kom hem så fick det bli en form i ugnen med kycklingfilé och mango chutney och chips… tar inte lång tid att göra. Tycker att den lite söta mango chutney sätter väldigt god smak.

4 st kyckling fileér, 2 st purjolökar2,5 dl vispgrädde, 1 dl majonnäs burk, mango en halv burk, riven stark ost, potatischips

  1. Skär kycklingfiléerna i bitar och stek dem.
  2. Lägg kycklingbitarna i botten på en ugnsfast form.
  3. Skär purjon i bitar och lägg över kycklingen.
  4. Vispa grädden, blanda ned majonnäs och mango chutney.
  5. Strö över rikligt med riven ost.
  6. Ställ in i 175 grader varm ugn i 10 minuter.
  7. Strö sedan söndersmulade chips över och gratinera i ytterligare 10 minuter.

Till detta serverade jag nypotatis från Norrgården och en sallad.

Som ni förstår så gillar jag mat i ugnen gör väldigt ofta det, tycker att det är bekvämt att kunna förbereda och det blir faktiskt godare när man värmer maten.

Nu är det dax att sätta sig ner och njuta av en stilla kväll innan ögonen stängs och det kommer de att göra ganska snart.

Ha en underbar lördagskväll!

Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Annasskrivande

Annasskrivande

Busiga mor

My Home My Place My Life My Story

Yasmine Johansen

mamma till Dennis och Angelina

Emmasvackrating

En blogg om återbruk och hållbarhet

Sweetwords By Mirre

Mina tankar i text och bild

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

med ljuvliga hundar

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

Norstenfoto

Fotografera som hobby!

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

%d bloggare gillar detta: