Skip to content
februari 4, 2017 / underbarahem

Kyckling under potatis, ost och chipstäcke!

Lördag och det kändes nästan som vår, tills det började snöa. Fast det är så i februari det vet vi så väl, men det kan bara bli bättre. Har varit ute en stund och fixat lite, men det är inte mycket man kan göra. Det är ju lördag och då måste det bli ett recept, tömmer fortfarande frysen så det fick bli kyckling igen. Eftersom jag gillar rätter som lagas i ugnen så fick det bli en i dag, kyckling fanns potatis fanns grädde fanns och kryddor fanns, hittade lite chips och så blev det en gratäng…

Smaklig måltid!kyckling-med-potatis-och-osttacke

1 gul lök
, 4 vitlöksklyftor, 
4 msk olivolja, ca 5 dl grädde, 
1 buljongtärning, 1 dl vitt vin, kajennpeppar
, svartpeppar
, kycklingbitar, 
cirka 8 potatisar, 
1dl riven ost, ca 1 dl sour cream & onion chips.

Sätt ugnen på 200 grader.

  1. Stek kycklingbitarna
  2. Hacka lök och vitlök.
  3. Skala och skiva potatisen ganska tunt.
  4. Fräs lök och vitlök i olja.
  5. Slå på grädde, smula ner buljongtärningen och koka upp.
  6. Smaka av såsen med kajennpeppar och svartpeppar.
  7. Salt brukar inte behövas då buljongtärningen är salt.
  8. Lägg kycklingköttet i en ugnsfast form och häll över såsen.
  9. Lägg den skivade potatisen som ett lock över kycklingen och strö över osten och söndersmulad sour cream& onion.
  10. Ställ in i ugnen, 200 grader, i cirka 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.kyckling-under-potatis-och-osttacke-med-chips

Till detta serverar du en sallad!

mm-tattar-bilenVi hann även med att vara ute, Farfar tvättade farmors bil och M&M tvättade Bobbycaren. Fast det hade nog varit bra med regnoveraller och stövlar, de var ganska blöta när de kom in… tack och lov för stöveltork och torktumlare.

Men bara de har kul så går det bra och det hade de. De två små godingarna är väldigt påhittiga, men när de kommer in och äter av farmors tårta och säger att det var underbart så smälter man direkt.

Nu är det bara att njuta av lördagskvällen och se fram mot söndagen, får se vad vi hittar på då.

Ha en underbar kväll!

Många kramar från Birgitta

Annonser

6 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Feb 4 2017 7:21 e m

    Sysslar också med rensning så det blev gratäng här, fick köpa en fläskfile förstås, fläskfilé är bra i gratäng.
    Har haft en heldag med Arvid och Klas och imorgon blir det Julia och William.
    Kram Eva

    • underbarahem / Feb 4 2017 8:57 e m

      Fläskfile är perfekt, väldigt bra till gratäng. Det var bra att jag hann frosta av frysen när det var kallt, nu försöker jag att få ordning på allt aom finns där.
      Ha en bra söndag!
      Kram Birgitta

  2. bia / Feb 5 2017 9:35 e m

    Låter verkligen gott !…skulle kanske prövas ;))
    Ha en fin kommande ny vecka !!
    Kram bia

    • underbarahem / Feb 6 2017 3:38 f m

      Är ledig idag, men jag skall jobba. Så det blir en längre jobbarvecka.
      Kram Birgitta

  3. petrasparlor / Feb 7 2017 8:42 e m

    Mmmmm, såg riktigt gott ut.

    //Petra

    • underbarahem / Feb 7 2017 8:46 e m

      Gott och enkelt… och bra att förbereda.
      Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: