Skip to content
oktober 1, 2016 / underbarahem

Fläskytterfilégratäng med grillchips!

Den här hösten slår alla rekord, tycker jag… otroligt fint väder har vi haft. Idag blev det ett besök på Brått som är ett gammalt militärområde, där blev det lite Jeepkörning. Har haft de små godingarna hos oss, så de var givetvis med på träffen.Det är så kul att ha dem hos sig, känner att man har mer tid med dem än man hade med de egna barnen. Eftersom det inte hade kommit så många Jeepar så fick man fixa lite körning i leran själv.team-wiken-2016

Nu är det lördag och givetvis skall det bli ett recept, idag var det fläskytterfilé som det var bra pris på och en chipspåse som inte kostar så mycket.

Då blev det en gratäng på fläskytterfilé och grillchips…

Smaklig måltid!flaskytterfilegratang-med-grillchips500 g Fläskytterfilé, 2 Tomater, 1 Gul lök, 200gr grillchips, Champinjoner (färska eller på burk), 4 dl Grädde eller mjölk, 2 st pressad vitlök, Riven ost

Gör så här:

  1. Skär fläskfilén i skivor, krydda och bryn dessa.
  2. Smörj en ugnsfast form och täck botten med de färdigbrynta skivorna.
  3. Bryn lökringar och lägg dess ovanpå köttet.
  4. Skiva tomaterna och lägg också dessa ovanpå köttet.
  5. Lägg chips över hela formen så att allt täcks, tryck till lite lätt.
  6. Skiva och bryn champinjonerna, krydda pressa i vitlök och gör en tunnare stuvning.
  7. Häll stuvningen över chipsen precis före gräddningen.
  8. Strö riven ost över.
  9. Gratineras ca 15-20 minuter i 225°C tills gratängen fått fin färg.

Till detta serverade jag klyftpotatis och en tomat!

flaskytterfile-med-chips2De små godingarna kunde inte stanna och äta av maten, de skulle hem och fixa för Milles kalas som blir i morgon. M fyllde 4år förra helgen men kalaset är i morgon, då blir det nog tårta.

Nu får ni ha en underbar lördagskväll!

Många kramar från Birgitta

14 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Okt 1 2016 5:39 e m

    kul för killarna i vattenpölen. Jag har Julia här till imorgon och vi har varit ute hela dagen i det härliga vädret. Nu tittar vi på tv innan det är dags att sova,
    Vilken bra idé att laga blixtlåset, tack för tipset!
    Kram Eva

    • underbarahem / Okt 1 2016 6:55 e m

      Det är lerigt men härligt… Blixtlås går att fixas utan besvär.
      Ha en underbar helg!
      Kram Birgitta

  2. Regina / Okt 1 2016 9:40 e m

    Vilket smarrigt recept! Kul att kunna ha barnbarnen med på era fritidsintressen. Ha en fortsatt trevlig helg!
    Kram,
    Regina

    • underbarahem / Okt 2 2016 5:38 f m

      Det är väldigt gott och som vanligt lagar jag för mycket, så det räcker till några middagar till.
      Våra små godingar tycker att det är spännande att vara med och kolla in alla Jeepar.
      Ha en bra dag!
      Kram Birgitta

  3. petrasparlor / Okt 2 2016 6:50 e m

    Visst är det en underbar höst. Undrar hur länge det fina vädret håller i sig.

    //Petra

    • underbarahem / Okt 2 2016 6:58 e m

      I morgon åker jag och en väninna till Gbg hoppas då på vackert väder.
      Birgitta

  4. A House With A View / Okt 2 2016 7:13 e m

    Tänk att det är så kul med lera, hääärligt!!🙂 Och tack för ännu ett smaskigt recept!!

    Kramar aka❤

    • underbarahem / Okt 2 2016 7:16 e m

      Varsågod, hoppas att det smakar här blev det verkligen tummen upp, både för leran och maten… hihi.
      Kram Birgitta

  5. Malena / Okt 3 2016 5:15 f m

    Jag håller verkligen med, vilken fin höst vi har haft och fortfarande har. Oktober och så varmt och fint. Kram Malena

    • underbarahem / Okt 3 2016 6:41 e m

      Idag har varit en toppen fin dag i Gbg, var där på besök.
      Kram Birgitta

  6. Petra / Okt 3 2016 1:06 e m

    Jag är så tacksam över att hösten börjat så bra. Känns som jag inte behöver ”gå ner” mig så hemskt. Kommer nog att gå rätt så smärtfritt. Mm..den maträtten måste jag prova. Borde gå hem hos killarna när jag berättar att det är grillchips i den😉
    Önskar dig en bra start på veckan.
    Kram Petra

    • underbarahem / Okt 3 2016 6:44 e m

      Jag har tur, har inga jobbiga årstider… men det är det många som har och hösten kan nog vara jobbig.
      Jag gillar den gratängen, god och lättlagad.
      Du får också ha en bra vecka!
      Kram Birgitta

  7. bia / Okt 3 2016 2:28 e m

    så gott det ser ut !!….det skulle man kanske pröva ;))
    Ha en fin vecka !!
    Kram bia

    • underbarahem / Okt 3 2016 6:46 e m

      Testa den enkel och god och för oss räcker den några dagar till… gör alltid för mycket.
      Ha det bra!
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: