Skip to content
april 2, 2016 / underbarahem

Kyckling med citron och oliver!

Egentligen så vet jag inte varför detta skulle vara Grekisk mat, men kyckling och citron, oliver och vitlök det känns Grekiskt. Det är perfekt med mat som inte tar för lång tid, men ändå smakar väldigt gott. Idag fick det bli kyckling, citron, vitlök och timjan i maten… är detta Grekiskt?

Kyckling med citron och oliver, smaklig måltid!Citronkyckling-grekisk

4 kycklingfiléer, 2-4 vitlöksklyftor beror på om man gillar vitlök, Smör, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 2½ dl matlagningsgrädde, ½ hönsbuljong, 1 tsk rosmarin, rivet skal och pressad saft av ½ citron, 1 dl svarta oliver, ½ kruka persilja

1.Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden.

2.Skala och hacka vitlöken.

3.Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.

4.Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta.

5.Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min.

6.Rör ner citronskal, oliver och hackad persilja.

Garnera med citron och servera med potatis.CitronkycklingJag älskar enkel mat, fast långkok är inte helt fel det heller… bara man inte behöver så vid spisen hela tiden. Efter en härlig dag med barn och barnbarn så äter L och jag grekisk inspirerat, i morgon blir det mera snickeri hos sonen.

Nu önskar jag Er en underbar lördagskväll!

Många kramar från Birgitta

Annonser

4 kommentarer

Kommentera
  1. bia / Apr 2 2016 5:35 e m

    Mums vad gott !!!….jag skrev just ett svar till dej, men jag skrev på tidigare inlägg ;))….tack för vinsten än en gång. Mejlar dej adressen i morgon 😉
    Kram

    • underbarahem / Apr 2 2016 5:37 e m

      Det var gott och kul att du gillar min utlottning… vill se bilder… hihi.
      Kram Birgitta

  2. Eva / Apr 2 2016 8:26 e m

    Låter riktigt gott, bra tips för nästa helg, och mycket vitlök blir det då. Julia är här över natten och Arvid har varit på besök så barnbarnsglädje är det här.
    Ha en fortsatt fin helg!
    Kram Eva

  3. underbarahem / Apr 3 2016 3:04 f m

    Jag gillar vitlök, så jag tog i lite extra. Det är härligt med de små, det blir inte mycket gjort när de är här hemma… hihi.
    Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: