Skip to content
januari 23, 2016 / underbarahem

Idag blir det stark Kreolsk gryta!

Idag har det varit full fart, har haft med mig Millian på Matmässa. Vi var väldigt mätta när vi gick därifrån, Millian hann att smaka på mycket mera än jag gjorde. I morgon blir det ett inlägg från mässan…

Idag kommer det som vanligt ett recept, det blev en Kreolsk gryta stark men väldigt god. Det bästa med grytor är att de blir godare när man värmer på dem, så gör mycket och du har till flera middagar.Kreolsk-gryta

Ingredienser:

250 g  kabanosskorv, skivad, 1 kg  fläskfilé, putsad och skivad, 1 st  köttbuljongstärning, 5 cl  balsamvinäger, 1 msk  vetemjöl, 0,5 l  vispgrädde, 1 burk  syltlök (400 g), 1 burk  svarta oliver (330 g), 3 st  paprika blandade färger, 2 hg  ättiksgurka skivad, salt och peppar

Gör så här:

  1. Stek korven i smör i en stekpanna tills den börjar svettas.
  2. Lägg sedan över korven i en gryta och stek fläskfilen i korvfettet som är kvar i stekpannan.
  3. Lägg sedan över fläskfilen i grytan och strö över mjölet.
  4. Lägg i resten av ingredienserna i grytan och koka upp. Salta och peppra

Kreolsk-gryta-på-tallrikOj, så tyst det blir när de små åker hem, det är full fart från det de kommer tills de åker… men det är bara kul. Idag har det blivit lek med båtar i badkaret, playmobil är toppen.

Nu är det bara att sätta sig ner och njuta av ett glas vin och kolla om det är något bra på tv:n… vilket jag inte tror att det är.

Ha en skön lördagskväll!

Många kramar från Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: