Skip to content
december 5, 2015 / underbarahem

Annorlunda kebab!

Nu är det snart jul och det blir massor av mat lagad i stugorna, så idag fick det bli kebab. Lite annorlunda än vanlig med philadelphiaost som man smetade på brödet, med starka kryddor cayenne, paprikapulver. Receptet är för fyra personer och det räcker gott och väl, blev otroligt mätt. Upptäckte att brickan som jag köpte till sittpallen var väldigt bra att ha på bordet när man serverar smårätter.Kebab-på-annorlunda-vis6

Ingredienser:

600 g lövbiff, 1 ask Philadelphiaost, 200 g, 2 tomater, 15 cm gurka,1 gul lök, Sallad, Salt, Peppar, Kött och grill krydda, 4 pitabröd eller tortillaKebab-på-annorlunda-vis2

Sås:
4 dl matlagningsyoghurt, ½ dl majonnäs, 1 äggula, 1 msk chilisås, 3 vitlöksklyftor, ½ tsk salt, ½ tsk cayenpeppar, 1 tsk paprikapulver

Såsen :
Blanda matlagningsyoghurt, äggula, chilisås och majonnäs. Pressa ner vitlöken. Krydda med cayenpeppar, paprikapulver och salt. Förvara svalt till serveringKebab-på-annorlunda-vis3

Kebab:
Strimla lövbiff, krydda med kött och grillkrydda, salt och peppar och stek den snabbt.
Dela tomat i mindre bitar, skiva lök och gurka och strimla salladen.
Värm pitabröden i ugnen, när dom är klara dela brödet och bred på philadelphiaost inuti brödet. Fyll sedan pitabröden eller tortilla med sallat, tomatskivor, gurka, lök och stekt lövbiff och ringla över kebabsås.Kebab-på-annorlunda-visKebab-på-annorlunda-vis4Vi har haft de små älsklingarna här en stund på eftermiddagen, upptäckte att jag får nog träna lite mera på att bygga lego… har glömt detta sen våra killar var små.

Här regnar och blåser det fortfarande, fast inte lika mycket som förut. Funderade på att gå på julmarknad i morgon, men om det fortsätter att regna så är det inte så lockande.

Nu får ni alla ha en skön lördagskväll och en härlig söndag!

Kram från Birgitta

Annonser

4 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Dec 5 2015 8:05 e m

    Tack för ett jättebra recept! Ja, regn och regn men jag är glad att det inte är snö i sådana mängder. Snart får vi nog sjötomt här, Nordre älv har blivit väldigt bred. Tänkte också gå på julmarknad imorgon, Stora holm, får se hur det blir. Julia o William och deras föräldrar har varit här idag, fullt med lek. Sonen tog med sig en del av hans lego hem, världens bästa leksak.
    Ha det fint!
    Kram Eva

    • underbarahem / Dec 5 2015 8:20 e m

      Varsågod håll till godo. Vi har Ätran här men jag tror inte att det är någon fara.
      Har lego på vinden, just nu är det duplo som gäller.
      Ha en bra helg!
      Kram Birgitta

  2. petrasparlor / Dec 6 2015 10:52 e m

    Såg riktigt gott ut.

    //Petra

    • underbarahem / Dec 7 2015 3:52 f m

      Det var väldigt gott, stark och man blev väldigt mätt.
      Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: