Skip to content
november 3, 2015 / underbarahem

Grekisk gratäng med pasta och köttfärs!

Idag har jag varit och lämnat blod, har varit blodgivare i många år… idag var det 50 gånger som jag har lämnat blod. Hoppas att det har gjort nytta, det behövs många fler som lämnar.

Nu är klockan ganska mycket, så det gäller att svänga ihop en snabb kvällsmat. Det får bli en Grekisk gratäng med pasta, snabbt men väldigt gott.Grekisk-gratäng-med-pasta

Ingredienser:

250 gram pasta, 400 gram blandfärs, margarin, salt peppar, 1 st gul lök, 1 st paprika, 2 st vitlöksklyftor, 2 dl krossade tomater, 1 dl tomatpuré, 0,5 tsk kanel, 2 dl crème fraiche,1 dl riven ost, salt svartpeppar

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan.

Gör så här:

1. Hacka löken och dela paprikan i mindre bitar.

2. Bryn tillsammans med färsen i margarin i en gryta.

3. Tillsätt pressad vitlök. Salta och peppra.

4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kanel.

5. Låt det puttra några minuter. Smaka ev. av med mera salt.

6. Lägg den kokta pastan i en smord ugnsfast form.

7. Bred ut köttfärsröran över.

8. Blanda crème fraiche, riven ost, salt och peppar. Bred blandningen ovanpå.

Gratinera 15-20 minuter tills osttäcket har fått lagom färg.

Efter man har lämnat blod så skall man ta det lite lugnt och inte lyfta för mycket tungt, M&M var hemma hos oss när jag kom hem… då blir det inte lugnt, full rulle hela tiden.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

Annonser

2 kommentarer

Kommentera
  1. Jessica / Nov 4 2015 3:19 e m

    Tur det finns människor som du som lämnar blod! själv så är jag inte aktuell har ju hjärtflimmer o medicinerar…men glad att andra kan ❤ må så gott kram Jessica

    • underbarahem / Nov 4 2015 5:46 e m

      Hade inte en aning hur många gånger jag har lämnat, kul när det visar sig att det var 50 gånger.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: