Skip to content
augusti 22, 2015 / underbarahem

Minisouvlaki, klyftpotatis i ugn och ostfyllt tortillabröd!

Idag har det blivit barnbarn för hela slanten, vi har varit och tittat på RC-bilar det var tävling. M&M var väldigt intresserade, kan bli något i framtiden.

Sen kom farbror M ut och vi åt grillat, det blev minisouvlaki M&M åt med god aptit… Millian gillar verkligen fetaost, fick ta bort den efter ett tag annars hade han ätit upp allt.Minisouvlaki

Ingredienser:

750 gr kycklinglårfilé, 1 st citron, 3 msk olivolja, 1 nypa salt, 1 krm cayennepeppar, 1 krm socker, 1 kruka oregano, 2 klyftor vitlök

Gör så här:

1. Lägg träspetten i blöt. Hacka vitlöken och pressa den lätt med knivbladet och lägg den i en skål.

2. Hacka bladen från halva oreganokrukan och lägg den med vitlöken.

3. Fortsätt med olivoljan, pressa citronen tillsätt den tillsammans med resten av kryddorna.

4. Marinera kycklingfiléerna i minst 15 minuter.

5. Grilla över en inte allt för stark glöd, man vill ha kycklingköttet genomstekt utan att det bränns eller torkar ut i för stark hetta.

Minisouvlaki-på-spett

Till detta serverar jag rostad potatis, ostfylld tortilla och en salladgrillad-Tortilla-med-ostDet var verkligen enkelt att göra, bra när man är många… man kan förbereda allt. Glöm inte att olja in tortillan på båda sidorna med en god och smaksatt olja innan ni lägger dem på grillen… går också att förbereda.minisouvlaki-på-tallrikNu har vi avnjutit en god måltid och det är dax för M&M att lägga sig, i morgon kanske det blir Hofsnäs om det är bra väder.

Ha en underbart skön lördagskväll!

Kram Birgitta

Annonser

6 kommentarer

Kommentera
  1. Agneta / Aug 23 2015 7:57 e m

    Ser mumsigt ut!
    Kram Agneta

    • underbarahem / Aug 24 2015 7:28 f m

      Det var enkelt, men gott.
      Ha en bra vecka!
      Kram Birgitta

  2. bia / Aug 23 2015 8:04 e m

    Det där verkar jädrans gott !!!….skulle man kanske pröva någon gång ;))
    Det är svågerns dotter med sambo som bor i sjöboden på stranden över sommaren…hon har även en jättefin paradvåning mitt i stan där dom bor på vintern :))…om du har sett inläggen om hennes butik Herbanist som jag visat förut . så vet du vem jag menar ;))…
    Ha en fin ny vecka !!
    Kram bia

    • underbarahem / Aug 24 2015 7:30 f m

      Ett härligt sätt att tillbringa sommaren, enkelt men vackert.
      Har kollat dina inlägg, butiken var väldigt fin.
      Kram Birgitta

  3. Petra / Aug 24 2015 2:34 e m

    Mmm..man blir alltid hungrig när man tittar på dina matbilder. Inte bra att besöka din blogg när man redan är lite hungrig 😉
    Kramar i massor till dig ❤
    Petra

    • underbarahem / Aug 24 2015 2:53 e m

      Det är det som är meningen.. hihi. Fortsätt besöka min blogg, i dag blir det fikonmarmelad.
      ha det bra!
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: