Skip to content
juni 20, 2015 / underbarahem

Kycklinggryta med smått och gott!

Nu är midsommaraftonen över med dans kring stången och jordgubbstårta i gröngräset… ett härligt besök på Hofsnäs. Igår åt vi grillat, men idag får det bli lite kycklinggryta.Kycklinggryta-med-chorizo

Ingredienser:

3-4 kycklingfileér, 2 st chorizo korvar, 3-4 msk syltlökar, 3-4 msk gröna oliver, 1 gul paprika, 1 purjolök, 1 pkt tärnade bacon, 1 burk svamp, jalapeno, 1 köttbuljongtärning, 3 dl vatten, 5 dl grädde, salt och peppar, grillkrydda.

1. Strimla kycklingen och stek den, tillsätt korven (skivad ca 1/2 cm).

2. Skiva purjolöken och paprikan lägg ner i grytan tillsammans med oliver syltlök, jalapeno, svamp och bacon.

3. Stek upp allt tillsammans.

4. Krydda med ytterst lite salt och peppar, ta däremot lite extra grillkrydda.

5. Tillsätt vattnet och smula ner köttbuljongen och låt puttra i tio min.

6. Häll sedan i grädden och låt puttra i 10 minuter.

Servera med potatis och grönsallad.Kycklinggryta-med-chorizo-på-tallrikNu har ännu en dag av helgen gått och vi har faktiskt haft lite sol idag också, vi satt till och med ute på altanen och åt.

Millian och Milton har varit hos oss idag och de har haft besök av kompisarna Rosine och Torvald. De leker väldigt bra ihop, det är härligt att se så fina kompisar de är. Här är det Millian som bjuder Rosine på en biltur i sin Bobby car..Millian och Rosine 2015Sommaren är en härlig tid, tänk om den kunde vara lite längre. Allt är så enkelt, inga tjocka kläder som skall på utan det är bara att öppna dörren och springa ut… det är bäst att passa på att njuta.

Som tur är så är det en dag kvar på denna helgen, då kan vi njuta ännu mera… av sol hoppas vi.

Ha en underbar lördagskväll!

Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: