Skip to content
maj 9, 2015 / underbarahem

Chiligryta som värmer!

Idag får det bli en chiligryta som värmer i kylan och middagen äter vi inne, det vackra vädret och värmen lyser med sin frånvaro. Men tålmodig som man är så kommer den nog snart… eller?

Smaklig måltid!Chiligryta-lövbiff

600 g lövbiff, 1 msk kinesisk soja, 1 tsk chiliflagor, 1 tsk sambal oelek, 2 vitlöksklyftor krossade, 1 finhackad gul lök, 2 msk smör, 1 röd paprika tärnad i 2×2 cm, 1 gul paprika tärnad i 2×2 cm, 3 dl vatten, 
1 msk koncentrerad kalvfond
, 1 dl grädde, 1 dl chilisås, 3 msk vetemjöl, 1 tsk salt

  1. Blanda kött, soja, chiliflakes och sambal oelek i en skål och låt marinera cirka 1 timme.
  2. Stek upp vitlök och lök med hälften av smöret. Tillsätt paprika och fräs tills det blir mjukt. Ställ åt sidan.
  3. Fräs det marinerade köttet i resten av smöret och tillsätt vatten, fond, grädde, chilisås och vetemjöl utrört i lite vatten. Tillsätt lök och paprika och låt alltsammans puttra i 5 minuter. Smaka av med salt.

Chiligryta-på-tallrikHoppas att vädret blir bättre i morgon, då skall jag plantera blommorna jag köpte förra helgen. Jag skall också fixa till där träden stod som vi tog ner, just nu så kommer det att bli gräsmatta där.

Pallen som jag gjorde i betong är klar och den blev ganska bra tycker jag, chipspåsen som jag hade betong i tog jag ur för tidigt… blev inte alls bra, men skall testa det igen.

Nu är det lördagskväll och dax att sätta sig ner med ett glas rött och mysa.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

 

Annonser

2 kommentarer

Kommentera
  1. Mycket annat och lite betong / Maj 9 2015 8:49 e m

    Tack för tips och recept! Mannen och jag satt just och försökte komma på mat till den kommande veckan men det gick inget vidare.
    Idag har vi haft fint väder så vi har kunnat hålla på i trädgården. I morgon ska det bli sämre igen.

    Kram Agneta

    • underbarahem / Maj 10 2015 5:39 f m

      Det är inte det lättaste att komma på vad man skall äta. Jag gillar att laga mat som inte är för krånglig, men ändå lite annorlunda.
      Ha det bra!
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: