Skip to content
februari 7, 2015 / underbarahem

Nu testar vi Pulled chicken!

Idag har verkligen vädret visat sig från sin bästa sida, till och med solen har tittat fram. Vi har haft barnbarnen på övernattning, så idag får det bli enkel och snabblagad mat. Pulled pork är ju väldigt gott, men idag blev det pulled chicken… tillagning i ugn 2 timmar, perfekt då hinner vi leka.Pulles-kyckling Pulled-kycklingSmaklig måltid!

1 färsk kyckling,
 2-3 gul lök, 3 vitlöksklyftor, 1 röd chilifrukt, 2 msk olja, 1 flaska rökig bbq-sås (500 gram), 2 lime
, 1 dl vatten, salt och svartpeppar

  1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
  2. Häll oljan i en ugnsfast form och lägg kycklingen i formen.
  3. Häll BBQ-såsen över kycklingen
  4. Skala och hacka lökarna i stora bitar som du lägger runt kycklingen.
  5. Finhacka chili och vitlök och strö över kycklingen.
  6. Pressa lime över kycklingen och avsluta med vatten, salt och peppar.
  7. Täck formen med två lager folie och sätt in formen i ugnen.
  8. Efter cirka två timmar är kycklingen färdig och du kan ta ut den från ugnen. Rensa kycklingen genom att plocka bort lök, skinn och ben.
  9. Dra isär köttet till små strimlor. Gör detta när kycklingen är varm!
  10. Ät din pulled chicken med koriander, guacamole, picklad rödlök, gräddfil och andra goda saker.
  11. Servera med tortillabröd, nachos eller pitabröd.Taco-grönsakerDetta var verkligen perfekt, alla gillade det till och med M&M, det bästa tyckte Millian var Guacamole åt det nästan med sked.

Nu skall vi leka en stund till innan de små godingarna lägger sig för kvällen,när det blir lugnt så kommer nog L och jag somna framför tv:n.

Ha en skön lördags kväll!

Kram Birgitta

 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

KAMILLAS KAMERA -

mitt liv och mina dagar

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

En blogg om att följa sitt hjärta och leva sin dröm - här skildrar vi livet på Lindö och utmaningen i att bli självförsörjande på en väglös ö. ❤️

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: