Skip to content
november 22, 2014 / underbarahem

Ost och skinkfyllda kycklinglårfiléer!

Vilken underbar dag det har varit idag, minusgrader och sol nu börjar det likna något. Var in till Åhaga på julmarknad, Millian var med lille Milton var förkyld så han fick stanna hemma med pappa.

Just nu sitter vi och njuter av lite musik, men snart blir det matlagning. Köpte kycklinglårfilé till ett bra pris, så nu blir det fylld kycklinglårfilé.

Smaklig måltid!

Kycklinglårfilé-med-fyllning

4 Kycklinglårfilé, salt och peppar, 4 skivor rökt skinka, 4 msk dijonsenap, 4 skivor tomat, 4 skivor tjocka emmentaler eller annan smakrik ost, smör att pensla med, grillkrydda eller annan kryddblandning  jag använder till kycklingen”Santa Marias Chicken & Steak” suveränt.

Har du flera kycklinglårfiléer så ökar du på receptet bara.

  1. Banka ut filéerna, salta och peppra.
  2. Fördela skinka, dijonsenap, tomat och ost på filéerna
  3. Vik ihop dem
  4. Pensla med smör och krydda
  5. Grilla eller stek i ugn i 225 grader ca 40 minuter.

Serveras med dragonkräm, sallad och potatis!

Dragonkräm:

2 dl majonnäs, 1 dl crème fraiche, 1 vitlöksklyfta (finhackad eller riven), 1/2 kruka färsk fransk dragon (hackad), salt och peppar, ett par droppar färskpressad citron.

Blanda ihop alla ingredienser till dragonkrämen och smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Ännu en rätt som är perfekt att göra i ordning lite i för väg innan gästerna kommer, kan sen stå inne i ugnen under tiden ni serverar välkomstdrinken.

Ha en underbar lördagskväll!

Kram Birgitta

Annonser

6 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Nov 22 2014 8:11 e m

    Synd att Milton blivit förkyld men nu fick du ge allt av dig till Millian.
    Jag har bestämt att inte köpa fler tomtar och julsaker men dyker det upp härliga filtade och tovade tomtar faller jag. Ser att det var fina exemplar på Åhaga.
    Ha det fint!
    Kram Eva

    • underbarahem / Nov 23 2014 6:15 f m

      Det blev en härlig dag på Åhaga, mycket fint att se på. Millian fick göra en lastbil i trä, med lite hjälp av en kille som går på byggnadslinjen. Han var väldigt stolt över den gick och höll i den hela tiden.
      Det blev inga tomtar, skall snart sätta fram min plåtstjärna som jag har köpt.
      Ha en bra dag!
      Kram Birgitta

  2. A House With A View / Nov 22 2014 10:02 e m

    Superduper-recept!!! Perfekt och helt i min smak 🙂

    Många kramar aka

    • underbarahem / Nov 23 2014 6:22 f m

      Testa denna rätt perfekt till många gäster. Det är ganska mycket Dijon senap på varje bit sätter väldigt god smak.
      Ha en bra dag!
      Kram Birgitta

  3. Regina / Nov 23 2014 5:16 e m

    Vad roligt med julmarknad! Vi har en väldigt fin en bit här ifrån, men jag är lite allergisk när man tar inträde för att få komma in på marknaden. Få se om jag hittar någon annan innan jul. Receptet låter riktigt smarrigt. Ha en fin ny vecka!
    Kram,
    Regina

    • underbarahem / Nov 23 2014 5:25 e m

      Håller verkligen med dig, man skall inte betala för att gå in och handla. Men jag kan inte låta bli julmarknaden på Åhaga, det är så mysigt.
      Har precis lagt in lite bilder därifrån, tror att lille Millian tyckte att det var kul.
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: