Skip to content
september 13, 2014 / underbarahem

Ärtsoppa och parmesanpanerad fläskytterfilé!

Ännu en härlig dag, fast det blev inte riktigt den sol som var lovad… gör ingenting härligt ändå. Vi var på Ärtsoppeträff med en massa Jeepfolk inblandade, ingenting smakar så gott som ärtsoppa ute i det fria. Fast Millian var inte intresserad att smaka, tyckte nog att det var konstigt med så stor gryta.Ärtsoppeträff Millian

Som ni vet så gillar jag mat som är lättlagad och den här är verkligen enkel, tar inte lång tid och man hinner sitta ner med gästerna medans maten står i ugnen.Parmesanpanerad-fläskytterfilé

5 hg fläskytterfile
riven parmesanost
3 dl grädde
2 dl chilisås
curry
3-4 tomater

Sätt ugnen på 200 grader.

1. Skiva fläskfilén i 1 cm tjocka skivor.

2. Panera i parmesanosten och stek i stekpanna.

3. Lägg filébitarna i en ugnsfast form.

4. Täck med tomatskivor.

5. Rör ihop grädde och chilisås samt curry.

6. Häll ovanpå fläskytterfilén

Sätt in i ugnen ca 25-30 min.

Servera med ris och en grönsallad.

Ännu en härlig Ärtsoppeträff med goa Jeepfolk, allt gick bra inga större blessyrer på bilarna… fast en del fick några smällar, så det blir nog hem att laga. Tänk vilka olika intressen man kan ha, fast bara man har roligt så är det toppen.

Ha en härlig fortsatt helg!

Kram Birgitta

Annonser

4 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Sep 13 2014 6:15 e m

    Måste varit jättehärligt med ärtsoppa ute i naturen!
    Tack för receptet på en lättlagad rätt!
    Kram Eva

    • underbarahem / Sep 13 2014 6:46 e m

      Varsågod, lite mera parmesan, lite mera curry, lite mera chilisås det är bara att lägga till eller dra ifrån… det blev väldigt god smak.
      Gott men enkelt!
      Kram Birgitta
      Ps, Ärtsoppan var väldigt god, recept hemligt, men jag undrar om inte kocken har haft i lite chili?

  2. petrasparlor / Sep 14 2014 10:01 e m

    Du ser ut att ha haft en bra dag 🙂
    Och visst är det så att mat smakar bättre ute i naturen.

    //Petra

    • underbarahem / Sep 15 2014 2:27 f m

      Det var en härlig dag, vi var ute många timmar. Mat smakar alltid bättre ute.
      Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

KAMILLAS KAMERA -

mitt liv och mina dagar

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

En blogg om att följa sitt hjärta och leva sin dröm - här skildrar vi livet på Lindö och utmaningen i att bli självförsörjande på en väglös ö. ❤️

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: