Skip to content
augusti 23, 2014 / underbarahem

Lövbiffgryta med pepparrot!

Idag har det varit full fart, har varit barnvakt åt de små godingarna… de kom redan igår och stannar till i morgon. Det går i ett med mat och blöjbyte, men det gör ingenting de är så härliga.

Så till middag i dag blev det en enkel lövbiffgryta med pepparrot… enkelt är gott.

Smaklig måltid!

Lövbiff-i-pepparrotssås 400 g skivad lövbiff, 1 st äpple, Smör, 1 tsk salt, 1 krm peppar, 2 1⁄2 dl grädde, 1 tsk majsstärkelse, 1 dl riven färsk pepparrot, 1 dl finhackad salladslök

1. Kärna ur och skär äpplet i 8 klyftor.

2. Rulla in en klyfta i varje lövbiff, fäst med tandpetare.

3. Bryn ruladerna runt om i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

4. Blanda i grädden och lite av pepparroten koka på medelvärme ca 12 min.

5. Lyft upp ruladerna och ta bort tandpetarna. Red av såsen med majsstärkelsen utrört i 1 msk kallt vatten.

6. Lägg tillbaka ruladerna i pannan. Koka upp och sjud ca 2 min.

7. Strö över  resten av pepparroten och salladslöken precis innan servering.

Planerar en tur till Cramers i morgon, kanske blir det en höstblomma.

Ha en härlig lördagskväll!

Kram Birgitta

Annonser

6 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Aug 23 2014 7:12 e m

    Det verkar mumsigt, peppaarrot är gott!
    Kram Eva

    • underbarahem / Aug 23 2014 7:14 e m

      Ja, det blir väldigt god smak på grytan…
      Kram Birgitta

  2. Petra / Aug 24 2014 6:31 f m

    Tack för tipset. Jag älskar pepparrot. Detta måste jag prova 🙂

    • underbarahem / Aug 24 2014 4:59 e m

      Samma här, älskar pepparrot… sätter verkligen smak på maträtter.
      Birgitta

  3. Greta / Aug 25 2014 3:32 e m

    Åh vad den grytan ser god ut, och jag gillar också pepparrot : )

    • underbarahem / Aug 25 2014 3:48 e m

      Testa denna, den är jättegod. Ha gärna lite pepparrot i en skål bredvid också, så kan man ta mera om man gillar det.
      En del kanske tycker att det blir för starkt…
      Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: