Skip to content
augusti 7, 2014 / underbarahem

Snabbmat i semestertider!

Idag har jag jobbat, avbröt semestern med en jobbdag kände att det var vad jag behövde… en liten smygstart efter tre veckors semester, nu är jag ledig tre dagar innan det kör i gång på riktigt.

När det har varit så varmt är det svårt att hitta på något att äta, så idag fick det bli hemmagjord snabb pizza… den är enkel att göra och vi har alltid dessa ingredienser hemma. Jag har visat denna pizza förut men den tål att upprepas.

Tonfiskpizza

1 st Libabröd, tonfisk i olja, lök, kapris, riven ost.

 

1. Häll oljan av tonfisken på libabrödet och stryk ut ända i kanterna, fördela tonfisken över brödet.

2. Lägg på den skivade löken.

3. Strö över kapris efter tycke och smak.

4. Ringla över lite olivolja som är smaksatt med till exempel med chili och vitlök, eller någon annan smak som ni gillar.

5. Strö över den rivna osten.

6. Sätt in i ugnen på 225° i ca 5 minuter, passa så att inte kanterna blir brända. Om ni har haft olja ända ut i kanterna, så är det mindre risk att kanterna blir brända.

Gillar man inte tonfisk så kan man ta något annat, libabrödet är väldigt gott som pizzabotten…. det är bara fantasin som sätter gränser.

Ha en skön kväll!

Kram Birgitta

 

 

Annonser

2 kommentarer

Kommentera
  1. Eva / Aug 7 2014 6:53 e m

    Detta kanske ska provas, har undrat vad man använder Libabröd till.
    Kram Eva

    • underbarahem / Aug 7 2014 6:59 e m

      Jag gillar libabröd, smör ost och vika ihop det … smarrigt.
      Ibland på jobbet: libabröd, ost tomater och sen värma i micro försiktigt… godis
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header och du får reda på viktig fakta. Dessutom finns det 33 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Hjärtligt välkommen hit. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket.

Slagkraftigt Glen Snoddas!

Lifestyle of one Glen Snoddas.

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: