Skip to content
januari 21, 2014 / underbarahem

Litet mat tips när tiden inte räcker till!

Som ni vet så skall man inte stressa, men det blir lätt så när man vill hinna med så mycket. Då är det väldigt enkelt att man slänger i sig en macka, men det finns annat som är lite mera matnyttigt.

Jag brukar alltid ha Liba bröd hemma,  ett härligt välsmakande tunnbröd som man kan göra mycket av. Jag brukar använda brödet som pizzabotten, perfekt och gott.

Här kommer två goda pizza tips, från en bloggerska som har många järn i elden!

Ha alltid hemma Libabröd, köttfärs eller tonfisk, lök, kapris, olja, vitlök och ost.

Pensla ett Libabröd med olja och pressad vitlök. Stek köttfärs och blanda i tacokrydda. Häll köttfärsen på Libabrödet, lägg på strimlad lök. Fördela kaprisen. Riv osten och strö över. I ugn på ca 225° tills osten smält.

Servera med ett glas rött eller öl samt en god sallad.

Pizza

1 st Libabröd, tonfisk i olja, lök, kapris, riven ost.

1. Häll oljan av tonfisken på libabrödet och stryk ut ända i kanterna, fördela tonfisken över brödet.

2. Lägg på den skivade löken.

3. Strö över kapris efter tycke och smak.

4. Ringla över lite olivolja som är smaksatt med till exempel med chili och vitlök, eller någon annan smak som ni gillar.

5. Strö över den rivna osten.

6. Sätt in i ugnen på 225° i ca 5 minuter, passa så att inte kanterna blir brända. Om ni har haft olja ända ut i kanterna, så är det mindre risk att kanterna blir brända.

Tonfiskpizza

Nu är det bara att sätta sig ner och avnjuta denna goda pizza, innan det är dax att sätta fart igen.

Ha en underbar kväll!

Kram Birgitta

Annonser

4 kommentarer

Kommentera
  1. Regina / Jan 21 2014 6:05 e m

    Alltid toppen att få tips på ”snabbmat”. Det är ju också smart att ha vissa ingredienser hemma som man kan ta till om det är ont om tid. Ha en fin kväll!
    Kram,
    Regina

    • underbarahem / Jan 21 2014 6:07 e m

      Tonfisk pizzan tycker jag är jättegod, brukar lägga på sardeller… mums
      Kram Birgitta

  2. Alexandra Bengtsson / Jan 21 2014 7:56 e m

    Finfint! Har aldrig testat tonfisk, men kan tro det är gott!

    • underbarahem / Jan 21 2014 8:00 e m

      Gillar man tonfisk annars, så är det här supergott.
      Ha en bra fortsättning på veckan!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: