Hoppa till innehåll
oktober 7, 2013 / underbarahem

Äppelrutor i långpanna

 

 

 

Fick underbart goda äpplen av grannen förra helgen, så nu har det blivit flera sockerkakor och långpannekakor med äpplen i. Hade ett recept som jag gjorde om lite grann och hällde smeten i långpannan istället för en sockerkaks form. När jag hade hällt smeten i långpannan tänkte jag, undrar hur detta kommer att bli… men det blev väldigt gott. Perfekt att frysa in bitar och ta fram det man behöver… värma den med lite vaniljsås på.

Äppelkaka-i-långpanna2 ägg, 4 dl socker, 6 dl mjöl, 2 tsk bakpulver, 300 g smör, 3 dl havregryn, 4 äpplen, Kanel, Strösocker, Pärlsocker

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

2. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund.

3. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund.

4. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten, tillsätt smörblandningen. Blanda väl.

5. Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten.
6. Tryck ner äppelskivorna och strö på pärlsocker.

Grädda i 200 grader i ca 20-30 minuter.
Låt svalna, skär i rutor.

Har fortfarande lite äpplen kvar, funderar på om jag skall göra lite äppelmos… det skulle nog lille prinsen gilla. Är det någon som har recept på något sockerfritt äppelmos, som ni vill dela med Er… det gäller att vara rädd om lille prinsens små risgryn till tänder.

Ha en underbar kväll!

Kram Birgitta

Annonser

14 kommentarer

Kommentera
  1. Jessica / Okt 7 2013 5:56 e m

    Fick hem mera äpplen i helgen!så skall definitivt prova din fina äppelkaka! ha en go kväll kram Jessica

    • underbarahem / Okt 7 2013 6:00 e m

      Om du vill ha den högre, prova en mindre långpanna… jag hade den stor och skar större bitar.
      Kram Birgitta

  2. Nilla / Okt 7 2013 7:16 e m

    åh vad gott det där såg ut! Kram Nilla

    • underbarahem / Okt 7 2013 7:24 e m

      Bra att ha i frysen när man får oväntade gäster…
      Birgitta

  3. petrasparlor / Okt 7 2013 8:20 e m

    Vilken trevlig kaka.
    Den får jag nog lov att provbaka.

    //Petra

    • underbarahem / Okt 8 2013 3:08 f m

      Det är bra att baka i långpanna, blir många bitar.
      Birgitta

  4. Tiger / Okt 7 2013 9:42 e m

    Ser gott ut! Brukar också göra liknande äppelrutor.

    Brittsommarhälsningar
    Elisabet

    • underbarahem / Okt 8 2013 3:10 f m

      Äpplena som jag fick av grannen är en sen sort, men väldigt goda. Det kommer att bli mera kakor i helgen…
      Birgitta

  5. Anne-Lie / Okt 8 2013 6:23 f m

    Såg du länken från mig till lövkronorna? Finns i ditt förra inlägg)

    • underbarahem / Okt 8 2013 4:50 e m

      Jajamensan, det skall bli lövkronor i helgen… tack så jättemycket.

  6. Tess / Okt 8 2013 8:36 f m

    Perfekt! Älskar recept i långpanna, då kan man ta med till jobbet och det räcker till alla 🙂
    Tack för tipset! Kram

    • underbarahem / Okt 8 2013 4:52 e m

      Samma här, perfekt när det blir många bitar…
      Kram

  7. Gerda / Okt 9 2013 5:10 f m

    Har inte ätit något än så du förstår att jag blir smått hungrigt när jag tittar på din äppelkaka:)
    Jag får leta någon gång efter en recept på GI basis med äpplen i för då får man inte ha vanligt socker och vanligt mjöl, blir ju så sugen att baka något nu, hihi.
    Ha en härlig dag.
    Kram Gerda

    • underbarahem / Okt 9 2013 4:35 e m

      Hoppsan då, det var inte meningen att läska dig, får hitta på ett Gi recept… det är alltid kul att komma på något nytt.
      Tycker att du är väldigt ståndaktig som lyckas hålla dig från socker och mjöl… speciellt när man är hungrig.
      Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Mitt Universum

Byggnadsvård med kulturhistoria.

And then there was !

Life is not about waiting for the storm to pass… It’s about Learning To Dance In The Rain.

Inredning & Guldkanter

Inredning_skönhet/hälsa_Vardagslyx

Anneli's tankar om lite av varje

Livet med böcker, Fibromyalgi och lite av varje!

KAMILLAS KAMERA -

Mitt liv och Mina dagar genom kameran

Bloggäventyr med Bosse Lidén

Författare till romanen "Mina fotsteg i ditt hjärta", "Minnen som stannat kvar" och medförfattare till kåseriboken "Skimrande ögonblick - och dagar i grått". Alla tre böckerna går att köpa här på bloggen. Tryck på köp bok/böcker under min header för vidare information. Dessutom finns det 37 st kategorier på bloggsmörgåsbordet. Förhoppningsvis hittar du något som tilltalar dig. Du får väldigt gärna lämna en trevlig kommentar. Tack för besöket. Välkommen tillbaka.

att leva sin dröm

självförsörjande på en ö i Mälaren

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

"More than machinery, we need humanity."

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.

%d bloggare gillar detta: