Skip to content
april 2, 2011 / underbarahem

Medelhavskyckling i ugn

Idag har det varit trädgårdsröj, hoppade över en Jeeepträff bara för att fixa i trädgården. Fick kolla in L:s bilder när han kom hem, man kan ju inte vara överallt. Idag blev det en ny rätt den var super…

1 kg kycklingfile, kinesisksoya, 2 vitlöksklyftor hackas, 2 röda paprikor hackas, 2 st ölkorvar skär i bitar (milda), 8 soltorkade tomater hackas, 1/2 ask ruccola hackas, 1 cremé bonjour tomat & örter, 1 cremé bonjour vitlök & örter, 2 dl mellangrädde, salt & peppar.

Ugn 225°

1. Strimla kycklingen

2. Bryn salta och peppra

3. Häll på lite soya för att få lite färg

4. Lägg i form

5. Bryn vitlök, paprika, ölkorv, tomater o sist ruccola

6. Häll på cremé bonjour o grädde plus salt o peppar

7. Häll blandningen över kycklingen

8. Sätt i ugnen tills det fått fin färg. Ca 15-20 min

9. Passa så att det inte blir svart

Servera med klyftpotatis eller färsk pasta!

Smaklig måltid!

Den här rätten kan man förbereda, och bara sätta in i ugnen strax innan gästerna kommer.

Ät och njut!

Kram Birgitta

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.