Skip to content
januari 15, 2011 / underbarahem

Nachoskyckling

I morse när jag vaknade hade det snöat, det var säkert flera decimeter. Snön var ganska lätt så det var inga problem att skotta. L var inne och skruvade ihop badrumsmöbeln. Efter detta blev det en sväng till Svenljunga och mat inköp.

Fortsatte att skotta snö när jag kom hem, skottade även grannens infart. De var inte hemma just då, tycker det är kul att hjälpa till. Nu är allt klart och ljusen är tända i lyktorna ute. Nästa aktivitet på schemat är matlagningen, har gjort den här maträtten några gånger förut, lika gott varje gång!

4 kycklingfileér, vetemjöl, 2 ägg ihopvispade, 1 påse nachochips krossade till smulor. Olja, tortillabröd, rödlök, riven ost, olika sallads sorter, körsbärs tomater, gurka,fetaost. En påse färdig blandade frysta bönor med dill pesto.

Dela kycklingfileén så att inte biten blir för tjock. Doppa kycklingfileérna i mjöl, ägg och chipssmulor. Fritera kycklingfileérna i olja i en stekpanna. Efterstek dem i 175° ugnsvärme i ca 5 min eller tills de känns genomstekta. Dela tortillabrödet och lägg riven ost och hackad röd lök på halva brödet, vik ihop. Sätt in i ugnen på ca 200° tills osten smält och brödet fått färg.  Blanda ihop salladen och strö över riven ost. Micra de frysta bönorna och servera.

Smaklig måltid!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

att leva sin dröm

som självförsörjande ö-bo(nde)

Petras Pärlor

min digitala syn på saken

En kulturtants julfunderingar

Cramer Cramar Om Julen

LibrarianShipwreck

Libraries, Archives, Technology, Impending Doom

Stockholm Tea House

En mat- och livsstilsblogg.

Fason

Inredning med inspiration från amerikanska östkusten

I gott sällskap

Sätt guldkant på vardagen med hemlagat

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

Zebeda Chocolate

Det är hiskeligt spännande hur mkt allt du stoppar i kroppen påverkar dig. Det här är för dig som älskar att njuta av livet samtidigt som du bryr dig om hur du gör det. CHOKLAD är nått av det bästa i livet. Min Bok, Chocolate Treats, Nyttigt & Gott, finns ute i handeln nu!

It´s time to be Frank...

Familj, kärlek och sammanhållning.